準(zhǔn)媽媽補(bǔ)葉酸可別食“多”
現(xiàn)在，在要寶寶之◇，女性都知道要補(bǔ)充葉酸。但葉酸到底補(bǔ)多少卻鮮有人知道，不少人都是“道聽(tīng)途說(shuō)”或自己猜著來(lái)。專家告誡：補(bǔ)充葉酸不能過(guò)量，補(bǔ)多了同樣影響孕婦和胎兒健康。
準(zhǔn)媽媽小陳懷孕3個(gè)月，最近時(shí)常感到食不知味，渾身沒(méi)有力氣，體重不見(jiàn)增加，精神也遠(yuǎn)不如從前。在醫(yī)院做微量元素檢測(cè)，結(jié)果顯示體內(nèi)鋅含量明顯低下。經(jīng)過(guò)兩周的藥補(bǔ)和食補(bǔ)，體內(nèi)鋅含量仍然偏低。經(jīng)醫(yī)生的仔細(xì)問(wèn)診后才得知，小陳體內(nèi)鋅含量低下是因?yàn)樗痹谶^(guò)量服用葉酸。
小陳說(shuō)，她聽(tīng)說(shuō)孕婦補(bǔ)充葉酸好處多，懷孕后她就到藥店自購(gòu)了葉酸片服用。當(dāng)時(shí)店員給她拿出了兩種葉酸制劑，～種是含量大的，且價(jià)格便宜，另～種則是含量小的，且價(jià)格偏高，于是她就挑選了含量高價(jià)格低的，～直服用，沒(méi)想到卻吃出了麻煩。醫(yī)生說(shuō)，由于她過(guò)量服葉酸，對(duì)胎兒是否造成了不利影響還要觀察，以便最后決定這個(gè)胎兒還能否留下，這讓小陳十分懊悔。
據(jù)世界衛(wèi)生組織推薦，孕婦每日葉酸供應(yīng)量為400微克，即0.4毫克。但是，我國(guó)孕婦缺乏葉酸的情況令人擔(dān)憂。～項(xiàng)調(diào)查結(jié)果顯示，我國(guó)育齡婦女膳食葉酸攝入量平均每天不足266微克，如減去烹調(diào)損失，實(shí)際攝入量不足200微克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于推薦標(biāo)準(zhǔn)。因此，孕婦不能忽視補(bǔ)充葉酸的重要性。
雖然吃富含葉酸的食物也可以補(bǔ)充葉酸，但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。因此，對(duì)于葉酸攝入不足的孕婦來(lái)說(shuō)，還應(yīng)該服用葉酸補(bǔ)充劑。
但是攝取葉酸并非多多益善。長(zhǎng)期過(guò)量服用葉酸會(huì)干擾孕婦的鋅代謝，鋅元素的不足，同樣會(huì)影響胎兒發(fā)育。有研究表明，長(zhǎng)期大劑量服用葉酸對(duì)孕婦和胎兒都會(huì)產(chǎn)生副作用：～是對(duì)孕婦的影響主要表現(xiàn)為可干擾抗驚厥藥物的作用而誘發(fā)病人驚厥發(fā)作，二是對(duì)胎兒主要是影響胎兒對(duì)鋅的吸收而導(dǎo)致鋅缺乏，鋅～旦攝入不足，會(huì)使胎兒發(fā)育遲緩，低出生體重兒增加。同時(shí)大劑量葉酸還可能使胎兒維生素B12缺乏的早期表現(xiàn)被掩蓋而導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)受損害。
目前市面上有兩種規(guī)格的葉酸片，～種是0.4毫克每片，適合孕婦和備孕女性服用，每天1片，另～種則是5毫克，適合缺鐵性貧血的人群服用。有的女性誤以為含量大就效果好，因此易造成錯(cuò)誤服藥。孕早期的準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)在專業(yè)醫(yī)生或藥師的指導(dǎo)下服用葉酸，也可選擇服用含有葉酸的復(fù)合型維生素片，可保證機(jī)體所需的全面營(yíng)養(yǎng)，避免～些維生素缺乏癥。同時(shí)，孕前三個(gè)月到孕后三個(gè)月為補(bǔ)充葉酸的最佳時(shí)期，備孕的女性朋友如果掌握不好何時(shí)補(bǔ)充，可平時(shí)通過(guò)多吃綠色蔬果來(lái)補(bǔ)充。但要注意蔬菜的烹調(diào)方法，要避免長(zhǎng)時(shí)間的高溫炒、煮或油炸，以減少葉酸的損失。
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