既能補充鈣質(zhì)又能提供優(yōu)質(zhì)蛋白,對糖友來說,牛奶是一種很好的飲品。但在飲用要注意一些細(xì)節(jié)才能更好地發(fā)揮牛奶的作用。
首先,糖友喝牛奶時應(yīng)同時吃些谷類食品,可以起到營養(yǎng)素互補的作用。其次,2型糖尿病患者容易出現(xiàn)血脂異常,因此建議選用低脂牛奶,每天200毫升左右。
有些糖友因體內(nèi)缺乏乳糖酶,喝牛奶后容易出現(xiàn)腹痛、腹脹或肛門排氣增加,如果把牛奶稍微加熱后再飲用,就可以減輕癥狀。
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