菊香蟹肥，進(jìn)入秋季，又到了一年一度品蟹的最好時(shí)節(jié)。螃蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素，秋蟹則屬于集大成者。但口福并非人人都有，為了健康，不少人還是少沾或不沾為宜。
專(zhuān)家指出，螃蟹性寒，脾胃虛寒者應(yīng)盡量少吃；以下人群在面對(duì)螃蟹時(shí)也應(yīng)適可而止：痛風(fēng)、糖尿病、冠心病、高血壓、孕婦、老人、孩子，以防意外發(fā)生。
有慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石癥或肝炎活動(dòng)期的病人，應(yīng)慎吃螃蟹，以免使病情復(fù)發(fā)或加重；如剛好患上了感冒傷風(fēng)，此時(shí)應(yīng)忌口，以免加重病情。
有皮膚病在身或體質(zhì)過(guò)敏的人群最好別以身試險(xiǎn)，以免引起惡心、嘔吐，甚至起風(fēng)疹塊等。而白癜風(fēng)人群更不要嘗試，臨床有過(guò)不少吃蟹者引發(fā)病情擴(kuò)散的教訓(xùn)。
此外，由于秋季易發(fā)過(guò)敏性鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病等呼吸道疾病，所以有既往病史者面對(duì)魚(yú)蝦海鮮、生冷辛辣食物時(shí)，最好盡量少吃。
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