VIP標識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養(yǎng)與健康 » 正文

抵抗癌癥獼猴桃顯身手

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-10-19  來源:現(xiàn)代保健報
核心提示:中醫(yī)認為,獼猴桃性寒味甘酸,歸腎、胃經(jīng),具有調中理氣、生津潤燥、解熱除煩、利尿通淋、和胃降逆的功效。現(xiàn)代食品研究則發(fā)現(xiàn),在各種水果中,獼猴桃營養(yǎng)成分含量最豐富、最全面,不含膽固醇,維生素C量及食用纖維素含量達到優(yōu)秀標準,被稱為“水果金礦”。

  中醫(yī)認為,獼猴桃性寒味甘酸,歸腎、胃經(jīng),具有調中理氣、生津潤燥、解熱除煩、利尿通淋、和胃降逆的功效。現(xiàn)代食品研究則發(fā)現(xiàn),在各種水果中,獼猴桃營養(yǎng)成分含量最豐富、最全面,不含膽固醇,維生素C量及食用纖維素含量達到優(yōu)秀標準,被稱為“水果金礦”。

  更令眾多研究者稱奇的是,獼猴桃還有特殊的藥用價值。它能提高機體的免疫功能,能抗突變、抗癌變、抗衰老,有保肝護肝、降血脂、降血壓、預防心血管疾病和陽痿等功能。

  近年來,研究發(fā)現(xiàn),獼猴桃有相當滿意的抗癌作用,能阻斷致癌物質亞硝胺的合成。它的抗癌作用還有一定的廣譜性,其所含的葉黃素,與防治前列腺癌和肺癌有關。成熟的獼猴桃含有葉綠素,后者是肝癌誘變的抑制劑。

  動物實驗還顯示出其對黑素瘤、皮膚癌等多種腫瘤誘變的抑制作用。最近,研究者又從獼猴桃中提取出能降低人白血病細胞活性,誘導白血病細胞凋亡的物質,再一次顯示了獼猴桃獨特的抗腫瘤活性。

  不宜與獼猴桃同吃的食物

  動物肝臟、番茄和黃瓜不宜與獼猴桃同食。獼猴桃富含維生素C,而動物肝臟可使維生素C氧化,番茄中的維生素C酵酶、黃瓜中的維生素C分解酶均有破壞維生素C的作用,故獼猴桃不宜與以上食物一起食用。

  不宜吃獼猴桃的人

  獼猴桃性寒,易傷脾陽而引起腹瀉,故脾胃虛寒、大便溏瀉者不宜食用,先兆流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者也應忌食。

編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 獼猴桃 抗癌 保健
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
Processed in 0.251 second(s), 16 queries, Memory 0.9 M