喝酒會(huì)臉紅，“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;是乙醛
在喝酒方面，可以分類(lèi)為三種人：第一種是三杯還沒(méi)下肚，臉就紅成關(guān)公的不耐看型；第二種是神色如�？雌饋�(lái)千杯不醉，其實(shí)你稍微一碰人就倒了的深藏不露型；第三種就是氣定神閑笑傲酒場(chǎng)的絕代酒桶型。
為什么人喝酒就會(huì)臉紅呢？大多數(shù)人肯定會(huì)說(shuō)：因?yàn)榫凭镉幸掖佳�！�?duì)于這樣的回答，只能無(wú)情地給鄉(xiāng)親們打上大紅叉了。其實(shí)，導(dǎo)致人臉紅的并不是乙醇，而是乙醛。乙醛有擴(kuò)張毛細(xì)血管的功能，喝了酒以后，酒里的乙醛使得人面部的毛細(xì)血管擴(kuò)張，血液通過(guò)得更多，人的臉才會(huì)紅起來(lái)。
為什么喝酒以后人的臉色會(huì)不同？
人的身體里有兩種酶會(huì)對(duì)酒精產(chǎn)生作用，一種叫做乙醇脫氫酶，這種酶能夠迅速將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，體內(nèi)含有大量這種酶的人，往往能夠在喝酒后很短的時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)臉紅的癥狀。另外一種稱(chēng)為乙醛脫氫酶，喝酒臉紅的人是只有前一個(gè)酶沒(méi)有后一個(gè)酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會(huì)長(zhǎng)時(shí)間漲紅了臉，只能期待肝臟里的P450（特異性比較低的一群氧化酶）來(lái)慢慢將攝入的酒精代謝掉。
深藏不露型雖然看起來(lái)神色如常，其實(shí)他們最悲劇，因?yàn)樗麄兊捏w內(nèi)兩種酶都沒(méi)有，所以不會(huì)表現(xiàn)出臉紅的癥狀，只能靠肝臟悲催地一個(gè)人慢慢分解，故，這樣的人最搞不清楚自己的底線(xiàn)在哪里，最容易喝醉，肝臟也最容易受損。試想，人家三個(gè)人做的活，在這種人的體內(nèi)只剩肝臟一個(gè)人做，長(zhǎng)期以往，怎么的肝臟都會(huì)過(guò)勞死。因此喝酒不會(huì)臉紅不代表此人的酒量就一定大，如果大家一個(gè)勁向這種人拼命勸酒，這種人出現(xiàn)酒精中毒的悲劇就極高了。
至于絕代酒桶型的人，恭喜你們，你們的身體里兩種酶的含量都極高，體內(nèi)的酒精能夠迅速被代謝成為汗水和熱量排出。要是遇到了這樣的人，可千萬(wàn)不可以和他們斗酒，否則下場(chǎng)真的會(huì)很慘。
喝酒容易臉紅到底好不好？
喝酒容易臉紅的人體內(nèi)缺少乙醛脫氫酶，會(huì)導(dǎo)致大量的乙醛累積在體內(nèi)，讓肝臟慢慢進(jìn)行分解，會(huì)導(dǎo)致肝臟的負(fù)擔(dān)加重。但相比喝酒不臉紅的人來(lái)說(shuō)，喝酒容易臉紅的好處在于，只要一臉醉紅色，說(shuō)自己已經(jīng)到了極限了，一般人就不會(huì)再行勸酒，而已經(jīng)攝入的酒精只要通過(guò)睡一晚上就能被分解干凈，對(duì)于人體的傷害還不是最大的。如果喝酒不會(huì)臉紅，但體內(nèi)又缺乏兩種酶，這種人往往容易攝入超越自己承受量的酒量，肝臟的負(fù)擔(dān)就會(huì)超出想象的繁重。因此，雖然喝酒容易臉紅是一種基因缺陷，但從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，臉紅也將鄉(xiāng)親們從無(wú)休無(wú)止的勸酒浪潮中解救出來(lái)，只要自己不要再主動(dòng)攝入酒精，對(duì)身體的危害其實(shí)也不算非常大。
長(zhǎng)期臉紅會(huì)造成怎樣的問(wèn)題？
有一些人總會(huì)被臉上頻繁出現(xiàn)的紅血絲困擾，紅血絲是面部毛細(xì)血管擴(kuò)張的結(jié)果，并非皮膚變薄。短暫的毛細(xì)血管擴(kuò)張引起的面部潮紅，過(guò)一會(huì)兒就會(huì)恢復(fù)正常。但如果長(zhǎng)時(shí)間反復(fù)出現(xiàn)就可能形成持續(xù)性?xún)深a泛紅。如果一個(gè)人的情緒起伏太大，導(dǎo)致腎上腺素分泌過(guò)多刺激血管，或者長(zhǎng)期大量喝酒導(dǎo)致常常臉紅，造成持續(xù)性的臉紅，就有可能發(fā)出很多看起來(lái)像青春痘的丘疹、膿皰，到了晚期鼻子部位的皮脂腺肥大，鼻子變形，這就是酒渣鼻。因此，這種人要學(xué)會(huì)克制情緒，保持穩(wěn)定，同時(shí)不可貪杯，適量飲酒，才能避免臉紅給自己帶來(lái)的健康問(wèn)題。
結(jié)論：喝酒容易臉紅是由于體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶引起的，缺乏這種酶會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)積累的乙醛只能靠肝臟來(lái)分解，加重肝臟的負(fù)擔(dān)。但從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，臉容易紅不容易被熱情的朋友灌醉，也是從酒精里拯救健康的一種手段。
【相關(guān)閱讀】
喝酒臉紅者不宜過(guò)量飲酒
喝酒臉紅的人患癌風(fēng)險(xiǎn)更高？
飲酒十謊言：臉紅不易醉是誤區(qū)
喝酒臉紅的人其實(shí)不容易傷肝臟
為何有人喝酒臉紅有人臉發(fā)白
喝酒臉紅缺乙醛脫氫酶 “上臉”人少喝酒
