黑木耳對無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬悄等異具有溶解與烊化作用。為防止和治療各種異物造成的胃腸不適或病癥不妨常吃些黑木耳,尤其是從事理發(fā)、開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業(yè)的人員更應經(jīng)常吃些黑木耳。
黑木耳對膽結(jié)石、腎結(jié)石、膀胱結(jié)石、糞石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳所含發(fā)酵和植物堿,具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性,并協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石,滑潤管道,使結(jié)石排出。
同時,黑木耳還含有多種礦物質(zhì),能對各種結(jié)石產(chǎn)生強烈的化學反應,剝脫、分化、浸蝕結(jié)石,使結(jié)石縮小,排出。對于初發(fā)結(jié)石,保持每天吃1--2次黑木耳,疼痛、惡嘔等癥狀可在2--4天內(nèi)緩解,結(jié)石能在10天左右消失,對于較大較堅固的結(jié)石,其效果較差,但如長期食用黑木耳,亦可使有些人的結(jié)石逐漸變小變碎,排出體外。常吃黑木耳,還能預防血栓等癥的發(fā)生。
【相關(guān)閱讀】
黑白木耳,究竟功效有什么不同
黃瓜配木耳 減肥功效好
“平民食物”如何吃出營養(yǎng)最大化、
黑白木耳養(yǎng)生食譜大推薦
黑木耳煮熟吃更護心
黑木耳薏米粥
黑木耳影響凝血 出血患者不宜吃
營養(yǎng)師的最愛:橙子 櫻桃 黑木耳
木耳最好涼拌吃 營養(yǎng)保留越多