什么樣的骨頭最健康？專家表示，強(qiáng)而韌的骨骼才最好。以下是專家平日預(yù)防骨質(zhì)疏松的經(jīng)驗。
專家表示，臨床上女性患者缺鈣要比男性多，中老年女性最多。專家以常見的骨質(zhì)疏松舉例說，女性多發(fā)病在45歲以后，而男性則在60歲以后。
據(jù)悉，女性易缺鈣是骨關(guān)節(jié)疾病成為“女性病”的根本原因。專家解釋，女性懷孕哺乳時會“勻”出相當(dāng)一部分鈣供寶寶發(fā)育成長，進(jìn)入更年期后，能減緩鈣質(zhì)流失的雌激素又減少分泌，這兩大消耗期使女性比男性更容易缺鈣，由此骨質(zhì)疏松，并引發(fā)一系列骨關(guān)節(jié)疾病。
1、喝骨頭湯不如喝牛奶
主婦們往往喜歡選用上等豬骨來煲湯，認(rèn)為營養(yǎng)豐富最能補(bǔ)鈣。確實是這樣嗎？專家表示：“豬骨頭里面含有一定的鈣，但這些鈣99%存于骨骼中，無論你是滾湯，還是老火湯，并不能完全溶解在湯里。”
專家介紹，骨頭里的鈣以磷酸三鈣等鈣的化合物存在的，大部分不溶或難溶于水，而鈣只有成為離子狀態(tài)進(jìn)腸道才能被人體吸收。牛奶、酸奶、綠葉蔬菜、豆制品、芝麻醬、蝦皮等，這些都是含鈣量高的補(bǔ)鈣食物。
2、喝咖啡加奶不加糖
很多研究認(rèn)為，咖啡中的咖啡因有利尿作用，會增加尿液中鈣質(zhì)的排泄，以及促進(jìn)小腸中鈣質(zhì)的分泌，鈣流失量是和咖啡因的攝取量成正比的。為了彌補(bǔ)這個缺點，我每次喝咖啡不加糖，但一定要加奶。牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)，200毫升的全脂牛奶，鈣含量約為236毫克，200毫升的脫脂牛奶，鈣含量約為244毫克。
3、每天至少曬20分鐘
眾所周知，曬太陽能補(bǔ)充充足的鈣質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松。維生素D3占人體維生素D含量的90%以上，維生素D3的生成主要依賴皮膚接受陽光紫外線的照射，而曬太陽對維生素D的生成轉(zhuǎn)化及鈣質(zhì)吸收，起到非常關(guān)鍵的作用。
專家說，每天至少要曬20分鐘的太陽才有效，而且曬太陽不能坐在屋里，隔著玻璃曬，應(yīng)該拉開窗簾打開窗戶，或者出門在花園里直接曬。而且，女士們常抹防曬霜，打遮陽傘，都會影響曬太陽的效果。“防曬霜SPF值超過10，這太陽你就白曬了。遮陽傘也基本阻斷了體內(nèi)維生素D的形成，影響鈣的吸收。”
4、跟著季節(jié)補(bǔ)鈣
堅持服用鈣片，且補(bǔ)鈣跟著季節(jié)走。比如在冬季，穿得多、運(yùn)動少、天冷地滑，出門容易跌倒。專家說：“冬季我建議選擇‘室內(nèi)運(yùn)動’和‘床上運(yùn)動’。”何為床上運(yùn)動呢？就是平躺在床上舉腿，每只腿舉高300下，再每只腿屈膝500下，這個運(yùn)動量比爬坡上樓還有用。“不但完成了日需運(yùn)動量，還沒有跌倒骨折的風(fēng)險。”
5、運(yùn)動強(qiáng)健骨骼
“春天是狂補(bǔ)鈣元素的季節(jié)，要把冬天所有耗盡的都補(bǔ)進(jìn)來。”專家指出，春天要增加運(yùn)動量，從而獲得最大的骨強(qiáng)度。骨骼需要適度的機(jī)械負(fù)荷，它主要來自肌肉的收縮以及地心引力。負(fù)重運(yùn)動如步行、跑步能起到提高骨強(qiáng)度的作用，非負(fù)重運(yùn)動如游泳和騎自行車，效果沒有負(fù)重運(yùn)動那么好，僅可改善肌肉強(qiáng)度。
6、多吃含鈣高的食物
專家說，春天多吃含鈣高的食物，如大豆、豆苗、小油菜、小白菜、芥蘭、芹菜、苜蓿類植物等，這些都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜。
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