中醫(yī)認(rèn)為，肝主藏血、腎主生髓，是人身能量儲存基地。桑葚性味甘寒、具有補(bǔ)肝益腎的功效。且桑葚是健體美顏、抗衰老的佳果與良藥，春夏宜多食用。
桑葚食療功效：補(bǔ)肝益腎
桑葚又叫桑果、桑棗，成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4-6月果實(shí)成熟時采收，洗凈，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用。
桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實(shí)，于果實(shí)紅熟時采收，曬干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血養(yǎng)顏、生津止渴�？捎糜诟文I陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、 關(guān)節(jié)
不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘等癥。以下介紹桑葚的3款飲品和家常菜2款，補(bǔ)肝養(yǎng)腎。
桑葚飲品DIY
桑葚酒
【原料】桑葚、蜂蜜、檸檬、白酒。
【做法】
1、將桑葚洗干凈。
2、用玻璃器皿，（大的28一個，這種玻璃器皿）直接倒入，器皿里不可以有一點(diǎn)水，洗過風(fēng)干。
3、倒入適量的白酒，我用的是56度的高粱燒，最后是自己家釀的那種。
4、加點(diǎn)檸檬片，密封好就可以了。
【相關(guān)閱讀】
桑葚食療方：桑葚黑豆紅棗糖水補(bǔ)肝健腎烏發(fā)
時令桑葚子 防癌又抗癌
吃桑葚過多會傷腎
桑葚對糖尿病有輔助治療作用
桑葚食療方：桑葚黑豆紅棗糖水補(bǔ)肝健腎烏發(fā)
桑葚富含多種維生素 常吃可美容美發(fā)
