俗話說(shuō):蘿卜白菜家常飯,味美價(jià)廉又養(yǎng)人?墒,現(xiàn)在生活好了,大魚大肉吃多了,也把人吃出毛病了。其中最突出的是把血脂吃"高"了。
下面,推薦一些常見能降血脂的食物:
蘿卜:味辛甘性涼?上e滯、化痰熱、散淤血、解酒毒、降血脂、軟化血管,常吃能預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化。主要吃法是蘿卜豬骨湯、蘿卜海帶瘦豬肉湯,清淡味美。
玉米:味甘性微寒。能清胃熱、利小便,降血脂。主要吃法是肉片蛋花玉米、海參瘦肉玉米。
冬菇(或鮮菇):味甘性平。可益胃氣,降血脂,治佝僂病,治貧血。主要吃法是冬菇瘦 豬肉湯、鮮菇鯇魚湯、冬菇雞腳湯等。
黃豆:味甘性寒?山∑捴校瑵(rùn)燥消火,降膽固醇。主要吃法是番茄黃豆煲瘦豬肉、黃豆馬鈴薯兔肉湯等。
大棗(黑棗):味甘性溫。可補(bǔ)脾和胃,養(yǎng)血安神,益氣生津,滋補(bǔ)肝腎,降膽固醇。主要吃法是黃豆大棗火腿湯、大棗花生排骨湯、大棗花生八寶粥等。
豆腐:性味甘涼?梢鏆夂椭,生津潤(rùn)燥,清熱降火,降膽固醇。主要吃法是豆腐魚頭湯、豆腐白菜湯等。
海帶:味甘性寒?绍泩(jiān)、行水?山的懝檀,冠心病者常吃海帶有益。主要吃法是煲海帶綠豆瘦豬肉湯、蒜蓉海帶絲等。
山楂:味酸甘性微溫?上撤e、散淤血、驅(qū)絳蟲、止痢疾,并可強(qiáng)心、擴(kuò)張血管和降血壓、降低膽固醇等。主要吃法是山楂麥芽魚片湯、山楂銀耳湯等。
牛奶:味甘性平?裳a(bǔ)虛補(bǔ)鈣,益肺胃,生津潤(rùn)腸,并降膽固醇。主要吃法是牛奶煲雞湯、牛奶沖雞蛋等。
花生:味甘性平?蓯偲ⅰ⒔的懝檀。主要吃法是花生大棗雞肉湯、山藥花生瘦豬肉湯等。
當(dāng)然,對(duì)降血脂有好處的還有芹菜、黃瓜等等。
下面,推薦一些常見能降血脂的食物:
蘿卜:味辛甘性涼?上e滯、化痰熱、散淤血、解酒毒、降血脂、軟化血管,常吃能預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化。主要吃法是蘿卜豬骨湯、蘿卜海帶瘦豬肉湯,清淡味美。
玉米:味甘性微寒。能清胃熱、利小便,降血脂。主要吃法是肉片蛋花玉米、海參瘦肉玉米。
冬菇(或鮮菇):味甘性平。可益胃氣,降血脂,治佝僂病,治貧血。主要吃法是冬菇瘦 豬肉湯、鮮菇鯇魚湯、冬菇雞腳湯等。
黃豆:味甘性寒?山∑捴校瑵(rùn)燥消火,降膽固醇。主要吃法是番茄黃豆煲瘦豬肉、黃豆馬鈴薯兔肉湯等。
大棗(黑棗):味甘性溫。可補(bǔ)脾和胃,養(yǎng)血安神,益氣生津,滋補(bǔ)肝腎,降膽固醇。主要吃法是黃豆大棗火腿湯、大棗花生排骨湯、大棗花生八寶粥等。
豆腐:性味甘涼?梢鏆夂椭,生津潤(rùn)燥,清熱降火,降膽固醇。主要吃法是豆腐魚頭湯、豆腐白菜湯等。
海帶:味甘性寒?绍泩(jiān)、行水?山的懝檀,冠心病者常吃海帶有益。主要吃法是煲海帶綠豆瘦豬肉湯、蒜蓉海帶絲等。
山楂:味酸甘性微溫?上撤e、散淤血、驅(qū)絳蟲、止痢疾,并可強(qiáng)心、擴(kuò)張血管和降血壓、降低膽固醇等。主要吃法是山楂麥芽魚片湯、山楂銀耳湯等。
牛奶:味甘性平?裳a(bǔ)虛補(bǔ)鈣,益肺胃,生津潤(rùn)腸,并降膽固醇。主要吃法是牛奶煲雞湯、牛奶沖雞蛋等。
花生:味甘性平?蓯偲ⅰ⒔的懝檀。主要吃法是花生大棗雞肉湯、山藥花生瘦豬肉湯等。
當(dāng)然,對(duì)降血脂有好處的還有芹菜、黃瓜等等。