▲徹底拒絕脂肪的攝入
脂肪看上去就是體形的最大敵人,還是各種疾病的隱患,除之才能后快。其實(shí)保持一定的脂肪量不僅能恒定你的體溫,還能減小震蕩對(duì)內(nèi)臟器官的影響,越來(lái)越多的研究也表明,脂肪對(duì)新陳代謝的促進(jìn)功能及脂肪類(lèi)食物在減肥過(guò)程中的作用,并不總是反面的。
而食用的脂肪不僅不會(huì)很快在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái),而且脂肪的分解還能在一定程度上抑制脂肪在體內(nèi)合成。單一非結(jié)合性脂肪的玉米油和橄攬油,具有降低低密度脂蛋白的作用,是減肥健美的理想食用油;耐消化抗饑餓的脂肪類(lèi)食品,能減少你對(duì)淀粉類(lèi)食物以及零食的渴望。
▲喝咖啡減肥
咖啡因的確能夠加速分解脂肪,讓脂肪酸從脂肪組織中分離出來(lái)進(jìn)入血液,如果配合運(yùn)動(dòng),將血液中的脂肪酸燃燒掉,就能減少脂肪,否則還會(huì)返回脂肪組織,重新變成脂肪儲(chǔ)存起來(lái),咖啡減肥的最終還是歸根到運(yùn)動(dòng)上。最重要的是,即使配合運(yùn)動(dòng),要達(dá)到分離出脂肪酸的效果,每天至少喝8杯咖啡。這么大的量一定會(huì)讓你長(zhǎng)期失眠,加上吸收養(yǎng)分的能力大大降低,體重自然下降了。而且咖啡有利尿作用,大量的喝咖啡會(huì)導(dǎo)致身體缺水,影響膚質(zhì)更有害健康。
▲辣椒減肥
有研究證明紅辣椒中含有一種名為Capsaicin的成分能夠幫助燃燒脂肪,加速新陳代謝;又有研究表明日韓女性中肥胖率較低是和她們長(zhǎng)期食用辣泡菜有關(guān);更因?yàn),辣椒的確有刺激汗腺、幫助排水的功能,能減輕身體水腫,因而被奉為減肥上品。
事實(shí)上,并沒(méi)有研究直接證明辣椒能夠減肥。而且刺激性強(qiáng)的辣椒,過(guò)量食用會(huì)影響胃部機(jī)能,有胃痛甚至胃出血的危險(xiǎn)。而且吃太多刺激性食物會(huì)令皮膚變得粗糙,甚至出現(xiàn)暗瘡,似乎有些得不償失!
▲只追求體重至上的方法
你還在迷信用體重來(lái)衡量自己的胖瘦,或者相信那些標(biāo)榜一周能減去2-3斤的方法或食譜?體重來(lái)自于脂肪、肌肉、骨骼、水分,沒(méi)有長(zhǎng)期的體重、腰圍、臀圍變化的紀(jì)錄,無(wú)法真正說(shuō)明減肥結(jié)果。那些速效的減重方法,大多只是減去了身體的水分,多喝幾杯水分量就回來(lái)了。
▲只減想瘦的部位
“瘦腰、減臀、收腹”這樣的字眼充滿(mǎn)了誘惑力,局部運(yùn)動(dòng)也給了我們對(duì)不滿(mǎn)意部位進(jìn)行塑造的希望。事實(shí)上,局部運(yùn)動(dòng)總消耗能量少,易疲勞,而且不能持久;另外脂肪供能是由神經(jīng)和內(nèi)分泌調(diào)節(jié)控制,這種調(diào)節(jié)是全身性的,并非練哪個(gè)部位就可以減哪個(gè)部位的多余脂肪,哪里供血條件好,有利于脂肪消耗,哪里就能減肥。
▲一味低卡路里食譜
減肥期間降低卡路里的攝入固然正確,但低于800卡的食譜最終可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,降低新陳代謝率,以后多吃一點(diǎn)就會(huì)迅速發(fā)胖。少吃多餐,注意均衡營(yíng)養(yǎng)才是減肥食譜的關(guān)鍵。
▲告別“薯”類(lèi)
馬鈴薯、紅薯不僅口感好,還是能產(chǎn)生飽足感的低卡食物。只是市面上大多都是被減肥人士深?lèi)和唇^的經(jīng)過(guò)高溫油炸的薯片、薯?xiàng)l,讓人們誤以為薯類(lèi)是減肥的大敵。其實(shí)薯類(lèi)的熱量很低,而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻超過(guò)米和麥,熱量與米相等,鈣含量是糙米的5倍、鐵含量是白米的3倍,蛋白質(zhì)、維生素C的含量也很豐富。所以,放棄容易致肥的烹調(diào)方法,將馬鈴薯煮熟撒上調(diào)料,完全就是美味與營(yíng)養(yǎng)兼得的減肥食品。
▲不得已喝酒的時(shí)候,用烈性酒代替啤酒和威士忌
酒中的糖分并不是致人發(fā)胖的關(guān)鍵因素,單純的酒精也不能影晌腰圍臀圍,酒精更不會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪,只是能促進(jìn)脂肪的儲(chǔ)存。酒中的酒精產(chǎn)生的熱量不能儲(chǔ)存在體內(nèi),身體首先消耗的是酒精,然后才是其他燃料。所以,烈性酒使人發(fā)胖的程度與其他酒精飲料是一樣的。而且,喝酒常常會(huì)配上高脂肪的小吃,如馬鈴薯片、果仁等,不幸的是任何隨酒精一起下肚的脂肪都會(huì)直接作為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。所以關(guān)鍵不是喝什么酒,而是喝酒的時(shí)候吃了什么。
▲用蔬菜和水果代替飯和肉
很多人相信只吃蔬菜和水果,熱量低又有營(yíng)養(yǎng),是減肥期間最好的食譜。蔬菜水果的熱量固然不高,但是不容易產(chǎn)生“飽”的感覺(jué),不知不覺(jué)就吃多了,把胃口撐大了,一旦停止以蔬菜水果為主食,變大的胃口一定會(huì)成為你的體重殺手!
更重要的是只吃蔬菜水果會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡。肥胖的原因不同,并不一定是單一的營(yíng)養(yǎng)積累,常常是缺乏將脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰康臓I(yíng)養(yǎng)素。體內(nèi)的脂肪轉(zhuǎn)化成能量的時(shí)候需要多種營(yíng)養(yǎng)的參與,如維生素B2、維生素B6及葉酸,缺乏這些物質(zhì),脂肪不易產(chǎn)生能量,自然堆積在身體里。而富含這些營(yíng)養(yǎng)素的食物,如奶類(lèi)、花生、蛋及動(dòng)物肝臟和肉等脂肪類(lèi)食品,長(zhǎng)期被蔬菜水果代替,自然就缺少了能量轉(zhuǎn)化的動(dòng)力。
▲戒煙會(huì)發(fā)胖
很多人認(rèn)為香煙中的焦油和尼古丁有助于燃燒熱量,所以為了怕發(fā)胖而不想戒煙。追根溯源,這是一種心理暗示。很多人在剛剛戒煙的時(shí)候的確會(huì)稍稍發(fā)胖,這是因?yàn)槲鼰煏?huì)降低你的味覺(jué)敏感度,減低對(duì)食物的興趣,一旦戒煙之后,味覺(jué)和嗅覺(jué)恢復(fù)正常了,食欲也跟著恢復(fù),胃口自然變好了,只要稍加控制食欲,就不會(huì)出現(xiàn)較大的反彈。
▲30分鐘慢跑就能減肥成功
長(zhǎng)期堅(jiān)持高強(qiáng)度的鍛煉,不如適度持久的鍛煉消耗的脂肪多,所以每次堅(jiān)持30分鐘慢跑即可減肥。但是研究表明,慢跑雖然可以達(dá)到有氧鍛煉的目的,但對(duì)減肥收效甚微。而且只有運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間在大約40分鐘以后,人體內(nèi)的脂肪才會(huì)被動(dòng)員起來(lái)與糖原一起供能,短于大約40分鐘的運(yùn)動(dòng)無(wú)論強(qiáng)度大小,脂肪消耗都不明顯。