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喝哪種啤酒也要因人而異

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-05-28  來(lái)源:新聞晚報(bào)  瀏覽次數(shù):738
核心提示:如今的啤酒家族十分興旺,市場(chǎng)上的啤酒種類(lèi)繁多,有生啤酒,熟啤酒,無(wú)醇啤酒和運(yùn)動(dòng)啤酒等等。這些啤酒的成分不同,所以喝啤酒要因人而異。 一、生啤酒。比較適于瘦人飲用,生啤酒(即鮮啤酒),是沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的啤酒。由于酒中和活酵母菌在灌裝后,甚至在人體內(nèi)仍可
  
    如今的啤酒家族十分興旺,市場(chǎng)上的啤酒種類(lèi)繁多,有生啤酒,熟啤酒,無(wú)醇啤酒和運(yùn)動(dòng)啤酒等等。這些啤酒的成分不同,所以喝啤酒要因人而異。

    一、生啤酒。比較適于瘦人飲用,生啤酒(即鮮啤酒),是沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的啤酒。由于酒中和活酵母菌在灌裝后,甚至在人體內(nèi)仍可以繼續(xù)進(jìn)行生化反應(yīng),因而這種啤酒喝了很容易使人發(fā)胖。另外生啤酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分解,增進(jìn)食欲,加強(qiáng)消化,增加營(yíng)養(yǎng),對(duì)瘦人增強(qiáng)體質(zhì),增加體重也是有好處的。

    二、熟啤酒。經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后的啤酒就成了熟啤酒,因?yàn)榫浦械慕湍敢驯患訙貧⑺,不?huì)繼續(xù)發(fā)酵,穩(wěn)定性較好,不會(huì)在胃中繼續(xù)繁殖,所以胖人飲用較為適宜。

    三、低醇啤酒。低醇啤酒適合從事特種工作的人飲用,如駕駛員、演員等人。低醇啤酒是啤酒家族新成員之一,它也屬低度啤酒。低醇啤酒含有多種微量元素,具有很高的營(yíng)養(yǎng)成分。人喝了這種啤酒不容易“上頭”,還能滿(mǎn)足“癮君子”們的酒癮。

    四、無(wú)醇啤酒。無(wú)醇啤酒也是啤酒家族中的一名新成員,也屬于低度啤酒,只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低,無(wú)醇啤酒的營(yíng)養(yǎng)同低醇啤酒一樣豐富。因?yàn)樗凭忍貏e低,所以很適婦女、兒童和老弱病殘者飲用。

    五、運(yùn)動(dòng)啤酒。顧名思義是供運(yùn)動(dòng)員們飲用的,它也是啤酒家族的新成員。運(yùn)動(dòng)啤酒除了酒精度低以外,還含有黃芪等15種中藥成分,能大大加快運(yùn)動(dòng)員在劇烈運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)體能的速度。難怪不少運(yùn)動(dòng)員們喝了以后都贊揚(yáng)它好。
 
關(guān)鍵詞: 啤酒 無(wú)醇 酒類(lèi)
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