咖啡加牛奶最利補(bǔ)鈣
中國人日常食物結(jié)構(gòu)本來就缺乏足夠的鈣攝取量，再加上平時(shí)懶于運(yùn)動(dòng)，所以喜歡喝咖啡的市民要注意鈣質(zhì)的補(bǔ)充。另外，進(jìn)入更年期后的女性，因缺少雌激素，喝咖啡也會(huì)造成鈣質(zhì)流失。
常飲咖啡的成人每天可補(bǔ)充100毫克的鈣，或者至少一天喝一杯牛奶來補(bǔ)充鈣質(zhì)。因?yàn)�，一杯咖啡中咖啡因的含量大約在50毫克左右，對(duì)于本身就存在缺鈣的中國人來說，常喝咖啡應(yīng)注意同時(shí)補(bǔ)鈣。
喝適量咖啡可防膽結(jié)石
咖啡之所以受到一些市民的歡迎是因?yàn)樗芴嵘裥涯X，咖啡中的咖啡因刺激人的中樞神經(jīng)，使得頭腦較為清醒，思考能力充沛、注意力集中，從而提高工作效率，因此，在超負(fù)荷工作和加班熬夜時(shí)常常有市民將咖啡作為必備的飲料。有實(shí)驗(yàn)表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡對(duì)一個(gè)人的情緒會(huì)帶來良好的影響。
另外，還有研究認(rèn)為含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的幾率低于40%。
