VIP標(biāo)識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養(yǎng)與健康 » 正文

女性飲食的“5要4不要”

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-07-30  來源:中國食品科技網(wǎng)  瀏覽次數(shù):341
核心提示:不要過多攝入脂肪 一般來說,女性要控制總熱量的攝入,減少脂肪攝入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為總熱能的20%至25%,但目前很多女性已超過30%。如果脂肪攝入過多,則容易導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化物增加,使活動耐力降低,影響工作效率。 不要減少維生

 
    不要過多攝入脂肪  一般來說,女性要控制總熱量的攝入,減少脂肪攝入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為總熱能的20%至25%,但目前很多女性已超過30%。如果脂肪攝入過多,則容易導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化物增加,使活動耐力降低,影響工作效率。

    不要減少維生素  維生素本身并不產(chǎn)生熱能,但它們是維持生理功能的重要成分,特別是與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素,如維生素B1、維生素B6等。這類維生素在糙米、全麥、苜蓿中含量較豐富,因此日常膳食中糧食不宜太精。另外,抗氧化營養(yǎng)素如β胡蘿卜素、維生素C、維生素E,有利于提高工作效率,各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。由于現(xiàn)代女性工作繁忙,飲食中的維生素營養(yǎng)常被忽略,故不妨用一些維生素補充劑,來保證維生素的均衡水平。

    不可忽視礦物質(zhì)的供給  女性在月經(jīng)期,伴隨著血紅細胞的丟失還會丟失許多鐵、鈣和鋅等礦物質(zhì)。因此,在月經(jīng)期和月經(jīng)后,女性應(yīng)多攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵,以提高腦力勞動的效率,可多飲牛奶、豆奶或豆?jié){等。

    不要忽視氨基酸的供給  現(xiàn)代女性中不少人是腦力勞動者,因此營養(yǎng)腦神經(jīng)的氨基酸供給要充足。腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高,其次是;撬幔倬褪翘扉T冬氨酸。豆類、芝麻等含谷氨酸及天門冬氨酸較豐富,應(yīng)適當(dāng)多吃。

    最佳飲食

    最佳肉食  鵝、鴨脂肪雖不少于畜肉類,但其化學(xué)結(jié)構(gòu)因接近橄欖油,不僅無害且有益于心臟。雞肉為“蛋白質(zhì)的最佳來源”。此外,兔肉具有美容減肥的功效。

    最佳湯食  雞湯除向人體提供大量的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)分外,當(dāng)人因血壓低而無精打采或精神抑郁時,雞湯還可使疲勞感與壞情緒一掃而光。另外,雞湯特別是母雞湯還有防治感冒與支氣管炎的作用。 

    最佳護腦食物  最佳護腦食物有菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜,以及核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果類食品。 

    最佳糾酸食物  海帶享有“堿性食物之冠”的美稱,故每周應(yīng)吃3-4次海帶,才可保持血液的正常堿度而防病強體。 

    最佳零食  話梅、葡萄干等零食不僅富含多種維生素和微量元素,而且其鮮味與營養(yǎng)能長期保存,熱量也較低。

 
關(guān)鍵詞: 飲食 健康
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 
0條 [查看全部]  相關(guān)評論

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行