紫菜和海帶是市面上最普遍的海藻類食物，專家建議女性宜常食用。
據(jù)市營養(yǎng)學會石教授介紹，紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等海藻類食物，含礦物質(zhì)最多為鈣、鐵、鈉、鎂、磷、碘等。常食海藻食品可有效地調(diào)節(jié)血液酸堿度，避免體內(nèi)堿性元素(鈣、鋅)因酸性中和而被過多消耗。女性由于生理原因，往往造成缺鐵性貧血，多食海藻類食物可以有效補鐵。
海藻類食物富含蛋白質(zhì)，脂肪少，具有減肥功效。常食海藻食物可使干性皮膚光澤，油性皮膚改善油脂分泌。海藻中維生素豐富，可維護上皮組織健康生長，減少色素斑點。
