營養(yǎng)專家稱，秋季最適宜吃的水果就是梨。大連營養(yǎng)專家、中國保健協(xié)會(huì)營養(yǎng)學(xué)教授劉政介紹，梨被稱為“百果之宗”， 一年四季最好吃的就是秋梨。今年在大連市場(chǎng)上出現(xiàn)的主要有洋梨、雪花梨等。
梨這種水果生吃熟吃能產(chǎn)生不同效果。劉政教授說，吃生梨能緩解喉嚨干、癢、痛等問題，可以去火。把梨煮熟吃則更營養(yǎng)，比如冰糖蒸梨，能滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰，用來蒸煮的梨最好選萊陽梨。
梨雖好吃，但不能過多食用，因?yàn)樗吘蛊疀�，胃酸較多、脾胃虛弱的人要少吃。另外吃完螃蟹別吃梨，容易腹瀉。
