孕后期如何科學飲食
1、增加蛋白質(zhì)攝入
2、保證熱量供給3、充足的必需脂肪酸攝入
4、充足的水溶性維生素攝入
5、足夠的鐵供給
6、足夠的鈣供給
二、孕后期的飲食需求
孕后期是生長最快階段。
這時,除滿足胎兒生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)素外,孕婦和胎兒的體內(nèi)還需要儲存一些營養(yǎng)素,因此對營養(yǎng)素的需求量增加,為了保證胎兒生長發(fā)育的需要,要增加每日進餐的次數(shù)和進食量,以使膳食中各種營養(yǎng)素和能量能滿足孕婦和胎兒的營養(yǎng)需要;膳食組成應多樣化,食物感官性狀良好,色、香、味俱全,食品的選擇應根據(jù)孕婦營養(yǎng)需要并照顧飲食習慣,應易于消化吸收;要養(yǎng)成合理的膳食習慣。
一般說來,只要孕婦不偏食,食物的選配得當,只需適當增加一些副食的種類和數(shù)量,基本上可以滿足營養(yǎng)需要。這時供給充足的蛋白質(zhì)、磷脂和維生素可使腦細胞的數(shù)目增多,有利于胎兒智力發(fā)育。此期的增長約為初生時的70%。孕婦食量明顯增加,應多吃些含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素豐富的食物,如、雞蛋、動物肝臟、魚類、豆制品、新鮮蔬菜和水果。
此外,還要多吃些含鐵,維生素B12和葉酸豐富的食物,如動物血、肝、木耳、青菜等,既可防治孕婦本身,又可預防孩子出生后缺鐵性貧血的發(fā)生。要盡量少吃過咸的食物,不宜大量飲水,預防高血壓綜合征的發(fā)生;還要注意少吃含能量高的食物,避免孕婦過于肥胖、胎兒過大。
三、怎樣安排孕后期產(chǎn)婦的膳食期間,乳母的膳食要點:
1)乳母吃的食物應該盡量做到種類齊全,不要偏食,以保證攝入足夠的營養(yǎng)素,這就是說除了吃主食谷類食物,副食應該多樣化,一日以4-5餐為宜。2)為了預防貧血,應多攝入含鐵高的食物,如動物肝臟、肉類、魚類、某些蔬菜(油菜、菠菜等)、大豆及其制品等。
3)需要特別注意經(jīng)常供給一些湯汁以利泌乳,如雞、鴨、魚、肉湯,或以豆類及其制品和蔬菜制成的菜湯等。
4)攝入食物的質(zhì)量要好,并且數(shù)量也要相應的增加,特別是含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素A、B2多的食品(如雞蛋、牛奶、酸奶等)。
5)要攝入足夠的新鮮蔬菜、水果和海藻類,以供給多種維生素(其中海藻類還可供給適量的碘),并且這些食物具有通便預防的作用。
6)要少吃鹽和鹽漬制品,刺激性大的食品(如某些香辛料)、污染食品以及母親吸煙、飲酒、喝咖啡或長期服用某些,可通過乳汁影響嬰兒的健康,特別需要加以注意。