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梨生吃熟吃功效不同

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-20  來(lái)源:美食導(dǎo)報(bào)  瀏覽次數(shù):2509
核心提示:若空氣干燥,水分較少,人體容易出現(xiàn)咽干鼻燥、唇干口渴,咳嗽無(wú)痰、皮膚干燥等秋燥現(xiàn)象,若能每天堅(jiān)持食用一定量的梨,對(duì)付干燥會(huì)有意想不到的作用。 梨有生津止咳、潤(rùn)燥化痰、潤(rùn)腸通便的功效,對(duì)熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干結(jié)等癥狀有

  若空氣干燥,水分較少,人體容易出現(xiàn)咽干鼻燥、唇干口渴,咳嗽無(wú)痰、皮膚干燥等秋燥現(xiàn)象,若能每天堅(jiān)持食用一定量的梨,對(duì)付干燥會(huì)有意想不到的作用。

  梨有生津止咳、潤(rùn)燥化痰、潤(rùn)腸通便的功效,對(duì)熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干結(jié)等癥狀有一定的調(diào)節(jié)作用。另外,它還有清熱、鎮(zhèn)靜的功效,對(duì)于高血壓、心臟病、頭暈?zāi)垦、失眠多?mèng)等患者有較好的輔助作用,它還是肝炎、腎病患者的秋令保健食品,有較好的保肝、養(yǎng)肝和幫助消化的作用。

  梨的不同食用方法可以產(chǎn)生不同的功效。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;將梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對(duì)天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者,具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效;把梨煮熟,如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰的作用,聞名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制而成的,對(duì)患肺熱久咳的病人有明顯的療效。

  梨雖然是佳果,但也不宜多食,過(guò)多則傷脾胃,助陰濕,所以風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產(chǎn)婦都要慎食。另外梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸較多的人,不可多食。梨不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。也不要與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。

 
關(guān)鍵詞: 生食 熟食
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