《國際癌癥研究期刊》上發(fā)表的一項(xiàng)醫(yī)學(xué)研究表明，愛喝咖啡和茶的人患腎癌的風(fēng)險可能會略低。
波斯頓哈佛醫(yī)學(xué)院的研究人員稱，咖啡和茶能夠增加人體對血糖調(diào)節(jié)激素——胰島素的敏感度。胰島素水平是影響腎臟健康的主要因素。此外，咖啡和茶中含有的抗氧化物質(zhì)能夠保護(hù)腎臟細(xì)胞免受傷害。
研究人員綜合分析了13項(xiàng)長期研究的結(jié)果，每項(xiàng)研究最初都搜集了研究對象的飲食信息，然后對他們進(jìn)行了為期7年至20年的跟蹤調(diào)查。這一研究結(jié)果是在綜合考慮了可能誘發(fā)腎癌的各種因素后得出的，比如肥胖、吸煙和高血壓。研究結(jié)果表明，喝茶和咖啡能略微降低患腎癌的風(fēng)險，而喝牛奶、果汁和蘇打水等飲料對此則沒什么影響。
