秦紅，現(xiàn)任職青島檢驗(yàn)檢疫局，認(rèn)證監(jiān)管處處長(zhǎng)。
　　長(zhǎng)期從事進(jìn)出口食品檢驗(yàn)檢疫與出口食品加工廠的監(jiān)督管理，致力于檢驗(yàn)檢疫技術(shù)和食品安全質(zhì)量提高的研究。從1990年以來(lái)，一直從事HACCP方面的研究、培訓(xùn)、咨詢和驗(yàn)證工作。目前是國(guó)家認(rèn)監(jiān)委出口食品生產(chǎn)企業(yè)主任評(píng)審員，國(guó)家HACCP應(yīng)用研究中心HACCP專家。
　　編寫發(fā)表了多部學(xué)術(shù)著作、論文，主持或參與了多項(xiàng)科研及制標(biāo)工作。有多項(xiàng)科研及制標(biāo)項(xiàng)目獲得國(guó)家局、山東局科技進(jìn)步一、二、三等獎(jiǎng)。
　　多次組織并主持接待美國(guó)、歐盟、加拿大、日本、韓國(guó)、瑞士、馬來(lái)西亞、智利、國(guó)外駐華使節(jié)參觀團(tuán)等國(guó)家官方對(duì)我國(guó)食品生產(chǎn)企業(yè)和官方的檢查，涉及肉食、水產(chǎn)、罐頭、腸衣、寵物食品等，為打開(kāi)相關(guān)國(guó)家的大門及持續(xù)保持注冊(cè)做出突出貢獻(xiàn)。
　　多次為國(guó)家局、直屬局、山東局、山東省內(nèi)分支局、企
　　業(yè)等進(jìn)行HACCP、衛(wèi)生注冊(cè)評(píng)審、國(guó)外迎檢、國(guó)外食品法規(guī)、食品防護(hù)、監(jiān)管技能等方面的培訓(xùn)。