食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

放線菌

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-05-10
核心提示:一、放線菌的形態(tài)、大小和結(jié)構(gòu)   放線菌的形態(tài)比細(xì)菌復(fù)雜些,但仍屬于單細(xì)胞。在顯微鏡下,放線菌呈分枝絲狀,我們把這

一、放線菌的形態(tài)、大小和結(jié)構(gòu)

   放線菌的形態(tài)比細(xì)菌復(fù)雜些,但仍屬于單細(xì)胞。在顯微鏡下,放線菌呈分枝絲狀,我們把這些細(xì)絲一樣的結(jié)構(gòu)叫做菌絲,菌絲直徑與細(xì)菌相似,小于1微米。菌絲細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與細(xì)菌基本相同。
放線菌的菌絲
放線菌的菌絲(見右圖)
根據(jù)菌絲形態(tài)和功能的不同,放線菌菌絲可分為基內(nèi)菌絲、氣生菌絲和孢子絲三種。鏈霉菌屬是放線菌中種類最多、分布最廣、形態(tài)特征最典型的類群,其形態(tài)如下圖所示。
下圖:鏈霉菌的一般形態(tài)和構(gòu)造(模式圖)

 

二、放線菌的繁殖

  放線菌沒有有性繁殖,主要通過形成無性孢子方式進(jìn)行無性繁殖,成熟的分生孢子或孢囊孢子散落在適宜環(huán)境里發(fā)芽形成新的菌絲體;另一種方式是菌絲體的無限伸長和分枝,在液體振蕩培養(yǎng)(或工業(yè)發(fā)酵)中,放線菌每一個(gè)脫落的菌絲片段,在適宜條件下都能長成新的菌絲體,也是一種無性繁殖方式。

三、放線菌的菌落

  放線菌在固體培養(yǎng)基上形成與細(xì)菌不同的菌落特征,放線菌菌絲相互交錯(cuò)纏繞形成質(zhì)地致密的小菌落,干燥、不透明、難以挑取,當(dāng)大量孢子覆蓋于菌落表面時(shí),就形成表面為粉末狀或顆粒狀的典型放線菌菌落,由于基內(nèi)菌絲和孢子常有顏色,使得菌落的正反面呈現(xiàn)出不同的色澤。

放線菌的菌落特征

A:諾爾斯氏鏈霉菌;B:皮疽諾卡氏菌;C:酒紅指孢囊菌;D:游動(dòng)放線菌;E:小單胞菌; F:皺雙孢馬杜拉放線菌

  產(chǎn)抗菌素的放線菌的菌落特征
A:卡特利鏈霉菌;B:弗氏鏈霉菌;C:吸水鏈霉菌金淚亞種;D:卡那霉素鏈霉菌;E:除蟲鏈霉菌;F:生磺酸鏈霉菌


編輯:foodadmin

 
分享:
關(guān)鍵詞: 放線菌
 

 
 
推薦圖文
推薦檢驗(yàn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
檢驗(yàn)技術(shù)
 
 
Processed in 0.055 second(s), 13 queries, Memory 0.91 M