傾注融化后的培養(yǎng)基到平皿中,使之在乎皿中形成一個至少3mm厚度的瓊脂層(直經(jīng)90mm的平皿通常要加入18mL-20mL瓊脂培養(yǎng)基),或根據(jù)相關(guān)標(biāo)準要求制備平皿。將平皿蓋好皿蓋后放置在水平平面使指冷卻凝固。如果平板要儲存、培養(yǎng)時間超過48h或培養(yǎng)溫度超過40℃,要增加培養(yǎng)基的傾注量。
注:在培養(yǎng)過程中,瓊脂培養(yǎng)基會損失水分,在某些環(huán)境條件下會影響微生物的生長。,造成培養(yǎng)基水分損失的因素很多,如培養(yǎng)基的成分、平皿中培養(yǎng)基的量、培養(yǎng)箱的類型(如使用帶風(fēng)扇的培養(yǎng)箱)、培養(yǎng)箱里的空氣濕度、平皿在培養(yǎng)箱中放置的位置和數(shù)量以及培養(yǎng)溫度等。
凝固后的培養(yǎng)基應(yīng)立即使用或存放在防止其成分發(fā)生變化的條件下,如存放于暗處和(或)5℃±3℃冰箱的密封袋中。在平板的底部或側(cè)面做好標(biāo)記,標(biāo)記的內(nèi)容包括培養(yǎng)基名稱、制備日期和(或)有效期,也可使用適宜的培養(yǎng)基編碼系統(tǒng)進行標(biāo)記。
將傾注好的平板放在密封袋中冷蔵可延長儲存期限。為了避免冷凝水的產(chǎn)生,平板應(yīng)冷卻后再裝入密封袋中。貯存前不要對培養(yǎng)基表面進行干燥處理。
對于采用表面接種的固體培養(yǎng)基,應(yīng)先對瓊脂表面進行干燥:揭開平皿蓋,將平板倒扣于烘箱/培養(yǎng)箱中(溫度設(shè)置為25℃~50℃);或放在有對流風(fēng)的無菌凈化臺中,直到培養(yǎng)基表面的水滴消失為止。注意不要過度干燥。商業(yè)化的平板脂培養(yǎng)基應(yīng)按照廠商提供的說明使用。