根據(jù)中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布的《酸乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB 19302-2003）》，酸乳微生物指標(biāo)中，酵母應(yīng)該小于或等于100（cfu/g）。而卡士“餐后一小時(shí)”雙歧桿菌C-I風(fēng)味發(fā)酵乳這一項(xiàng)目被檢出為6000（cfu/g），超標(biāo)60倍。