目前，很多品牌產(chǎn)品都會在標簽上標示“不添加”，比如不添加防腐劑、不添加色素等，因此就“不添加”進行法規(guī)查詢并進行匯總?cè)缦拢?br />
1.GB7718《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（食品安全國家標準）

4.1.4.2 如果在食品的標簽上特別強調(diào)一種或多種配料或成分的含量較低或無時，應(yīng)標示所強調(diào)配料或成分在成品中的含量。

2.GB7718《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》問答（國家衛(wèi)生和計劃生育委員會發(fā)布）第三十九條、關(guān)于定量標示配料或成分的情形一是如果在食品標簽或說明書上強調(diào)含有某種或多種有價值、有特性的配料或成分，應(yīng)同時標示其添加量或在成品中的含量；二是如果在食品標簽上強調(diào)某種或多種配料或成分含量較低或無時，應(yīng)同時標示其在終產(chǎn)品中的含量。

3.GB 7718-2011《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》實施指南

（國家食品安全風險評估中心與中國食品工業(yè)協(xié)會編著）

當強調(diào)某種包裝食品的某種配料或成分“含量低或無”時，也需要進行定量標示。

當使用“不添加”等詞匯修飾某種配料（含食品添加劑）時，應(yīng)真實準確地反映食品配料的實際情況，即生產(chǎn)過程中不添加某種物質(zhì)，其原料也未使用該物質(zhì)，否則可視為對消費者的誤導，當GB2760未批準某種物質(zhì)添加劑在該類食品中使用時，不應(yīng)使用“不添加”該種添加劑來誤導消費者。

當強調(diào)不含某種配料或成分，如“無”、“不含”等同類標示方式時，應(yīng)按照本標準要求進行定量標示。


4.《食品安全國家標準常見問題解答》（食品安全國家標準審評委員會秘書處編著）應(yīng)如何理解“不含”或不添加的標示內(nèi)容？

在確定情況屬實的前提下，若涉及“不含”或“不添加”聲稱的物質(zhì)是某類或某種食品添加劑，且GB2760-2014未批準某種食品添加劑應(yīng)用于某類食品時，標示“不添加”該種食品添加劑屬于誤導消費者。在確定情況屬實的前提下，若涉及

“不含”或“不添加”聲稱的物質(zhì)是某類或某種食品添加劑，且GB2760-2014允許此類食品產(chǎn)品使用該類或該種食品添加劑，則應(yīng)按照4.1.4的規(guī)定，對所有聲稱涉及的GB2760-2014允許使用的食品添加劑進行定量標示。

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