奶粉包裝溶劑殘留問題的解決方法通過上面對奶粉包裝中所涉及的復(fù)合薄膜包裝材料、油墨、包材加工和檢測方法的分析可知，要想徹底解決奶粉包裝異味問題，以下措施是需要認(rèn)真執(zhí)行的：

1、盡早開發(fā)并普及無苯化溶劑油墨和水性油墨，實現(xiàn)溶劑無苯化和水性凹印墨印刷

    目前使用的里印凹版油墨一般由氯化聚合物制成。在油墨生產(chǎn)過程中，氯化聚合物需要使用強溶劑(如甲苯等芳香族溶劑)來溶解，并在印刷過程中需用甲苯來調(diào)節(jié)油墨的粘度。現(xiàn)在，氯化聚合物油墨體系被認(rèn)為不適合環(huán)境保護的要求。這是因為它在生產(chǎn)中揮發(fā)出的氯氟烴會破壞臭氧層；而在油墨生產(chǎn)和EI]N過程中，芳香族溶劑(甲苯)的使用會對工人的健康和安全產(chǎn)生傷害。更重要的是，由于甲苯是慢干溶劑，極易殘留在干燥油墨膜層中，會腐敗包裝內(nèi)的食品和產(chǎn)生有害氣味，這就是直接對消費者構(gòu)成危害的溶劑殘留問題。所以現(xiàn)今塑料凹印油墨生產(chǎn)正受到消防法、勞動安全法、衛(wèi)生法等法規(guī)的制約，因此要積極開發(fā)和應(yīng)用符合環(huán)保要求的綠色無苯凹印油墨及水性油墨將成為一個必然趨勢。

    然而盡管水性油墨作為溶劑類油墨的替代體系已引起許多關(guān)注，但在包裝薄膜凹印中的油墨水性化，時至今日仍未能達(dá)到真正的實用階段。從總體上看，水性凹印油墨遲遲得不到進(jìn)一步普及的重要原因是性能和質(zhì)量仍達(dá)不到溶劑性凹版油墨的標(biāo)準(zhǔn)。這主要是由于水的表面張力較高，導(dǎo)致油墨難于潤濕。如果要取得凹印溶劑墨的EI]N速度和印刷質(zhì)量，不但水性油墨本身需要先進(jìn)的技術(shù)，而且凹印設(shè)備及印刷版輥也需要改進(jìn)。例如，將槽深大約38—42微米腐蝕或雕刻版輥筒改變?yōu)椴凵畲蠹s24—28微米激光制版輥筒，還需要更有效、更強力的干燥設(shè)備以及必須使用耐腐蝕材料制造的印刷版輥、墨泵和刮刀等組件，這些改善需要相當(dāng)?shù)耐顿Y。由于水性油墨還不能夠全面替代甲苯類油墨，所以油墨行業(yè)一直在努力開發(fā)可以被環(huán)境接受的醇溶油墨。醇溶油墨能夠有效解決甲苯類油墨對健康所產(chǎn)生的傷害和溶劑殘留影響包裝食品質(zhì)量等問題。在歐洲和美國，這種發(fā)展已成為一種趨勢。在亞洲方面，如新加坡、韓國等國家，甲苯類油墨正在被淘汰，將被醇溶油墨所代替。醇溶性油墨現(xiàn)已在國內(nèi)印刷行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用，可以預(yù)見不久的將來，醇溶油墨將占據(jù)中國高檔食品和藥品軟包裝用油墨市場的主要份額。

    與此同時，我們也欣喜的看到，國內(nèi)的幾家大型油墨生產(chǎn)企業(yè)，如杭州杭華等，已經(jīng)開發(fā)出實用級無苯醇溶凹印墨執(zhí)行檢測程序，而不能僅僅走個過程或者干脆連什么都不做就對不合格產(chǎn)品放行。

2、改進(jìn)工藝和設(shè)備減少溶劑殘留

    可以對設(shè)備、工藝或生產(chǎn)場所進(jìn)行改進(jìn)，以使得在印刷和復(fù)合時，溶劑能充分揮發(fā)，從而盡量減少溶劑和氣味殘留量。對設(shè)備可以加裝更大功率的干燥設(shè)備或延長干燥時間(通過增加設(shè)備收卷距離實現(xiàn))；對工藝可以視環(huán)境溫濕度(一年四季又很大差別)調(diào)整溶劑配比，增加快干型溶劑，盡量減少或不用苯、酮類毒性強、氣味大的有機溶劑，其實對溶劑的配比一般是沒有硬性規(guī)定的，完全可以根據(jù)減少溶劑殘留的原則做出最有利的調(diào)整，但很多時候考慮到成本(中小企業(yè)最看重的)和印刷質(zhì)量(大企業(yè)比較看重)，企業(yè)做出了非傾向于溶劑殘留的工藝配比；生產(chǎn)場所的改進(jìn)事實上比較困難，如果可能的話，應(yīng)盡量選擇空曠、面積大、層高高、通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計合理的廠房以利于殘留溶劑的揮發(fā)。

3、質(zhì)量檢測控制到位，杜絕不合格的產(chǎn)品流入市場

    檢測是一種事后的積極預(yù)防措施，盡量避免不合格產(chǎn)品流入市場是檢測的重要目的。檢測可分為兩個層次：廠家自檢和政府質(zhì)量監(jiān)督部門的抽檢。為防止殘留溶劑超標(biāo)的不合格包材進(jìn)入下游食品生產(chǎn)廠家，復(fù)合薄膜生產(chǎn)企業(yè)的自檢是具有決定性控制作用的，因此廠家一定要重視并認(rèn)真周期的這四個階段都進(jìn)行了嚴(yán)格的控制以保證食品包裝的安全。

    從推薦性標(biāo)準(zhǔn)到強制性標(biāo)準(zhǔn)，這在包裝材料質(zhì)量管理上的確邁出了一大步，因為以前生產(chǎn)包裝材料的企業(yè)，可以說是通用性的企業(yè)，因為這類企業(yè)在生產(chǎn)化肥農(nóng)藥等等化工材料包裝的同時，也可以生產(chǎn)食品包裝材料。但從明年開始誰要是想生產(chǎn)食品包裝材料的話，就必須獲得中國安全環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證證書才能生產(chǎn)，而且生產(chǎn)食品包裝的車間不能和其他東西混用，這些都將有助于保障食品包裝安全并杜絕類似奶粉包裝有怪味的事件發(fā)生。

4、采取強制性標(biāo)準(zhǔn)取代以前的推薦性標(biāo)準(zhǔn)，對食品包材生產(chǎn)企業(yè)實行證書準(zhǔn)入制度

    一個對食品包裝質(zhì)量控制非常有利消息是：從今年開始，國家有關(guān)部門已經(jīng)起草食品包裝材料的強制性認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在這個標(biāo)準(zhǔn)己經(jīng)在起草之中，預(yù)計明年將開始執(zhí)行，這個標(biāo)準(zhǔn)里面就要求所有的食品包裝材料企業(yè)，包括紙制品的、塑料制品的、復(fù)合包裝的、玻璃的、金屬的、陶瓷的等等，都必須執(zhí)行這個強制性的標(biāo)準(zhǔn)。這個標(biāo)準(zhǔn)對生產(chǎn)食品包裝材料的企業(yè)，從原材料采購、生產(chǎn)工藝，到產(chǎn)品使用過程中對人體的安全和使用完的廢棄物對環(huán)境的安全都有嚴(yán)格地規(guī)