適用于馬面魚(yú)，鱈魚(yú)及雞肉片等原料的加工處理，通過(guò)我單位生產(chǎn)的設(shè)備加工成各種烤肉片，纖維組織更適合食用要求，并有著很好的加工功能，是一般機(jī)型無(wú)法比擬的。
  1. 美味魚(yú)片加工工藝
  原料--三去（去頭、去皮、去內(nèi)臟）--剖片--漂洗--調(diào)味--攤片--裝車--烘干--揭片--裝袋--進(jìn)冷庫(kù)--烘烤--五道拉松--稱重--包裝--出廠。
  2. 主要設(shè)備性能
  1) 烘烤爐 功率：40KW 生產(chǎn)能力：700Kg?/FONT>800Kg/班 流化體網(wǎng)架采用不銹鋼材料，外形尺寸： 長(zhǎng)×寬×高=6000×800×1200mm。
  2) 拉松機(jī) 功率：3KW 生產(chǎn)能力：200?/FONT>400Kg/班，滾筒有特殊制造并鍍硬鉻材料，近于外國(guó)設(shè)備，外形尺寸：1400×800×1200mm。
  3) 烘道 功率：25KW 生產(chǎn)能力：800g/18時(shí)，外形尺寸：22000×2000×2000mm。