A(薄力粉45克、發(fā)酵粉1/4小匙)黃油40克、砂糖35克、雞蛋1個、葡萄干30克、
朗姆酒1/2大匙。
制作方法:
①A的原料摻合到一起放到小篩子里。
②葡萄干粗粗弄碎、灑上朗姆酒。
③黃油放到鐵碗里,攪拌成冰淇淋狀,加上砂糖后充分混合。
④雞蛋攪散,一點點加到③中,再把
①②按順序放進(jìn)去,大致攪拌一下。
⑤將錫紙裁成20厘米ⅹ20厘米,將④的1/6放到錫紙中央包起來根據(jù)要領(lǐng)作成6個。
⑥放到蒸具中,由中火改強火蒸約20~25分鐘即可。