當(dāng)前,隨著各地圈養(yǎng)鴨生產(chǎn)的發(fā)展,飼養(yǎng)蛋鴨已成為農(nóng)民致富的好門路。為實(shí)現(xiàn)圈養(yǎng)蛋鴨生產(chǎn)的高產(chǎn)高效,通過實(shí)踐與調(diào)查,現(xiàn)將圈養(yǎng)蛋鴨高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和措施介紹如下。
一、嚴(yán)格控制體重體重 變動(dòng)是蛋鴨產(chǎn)蛋狀況的晴雨表,因此觀察蛋鴨體重變化,根據(jù)生長規(guī)律控制體重是一項(xiàng)重要的管理措施。一般要求開產(chǎn)日齡體重在1.4~1.5公斤范圍內(nèi)的應(yīng)占85%以上(要注意不同品種的標(biāo)準(zhǔn)體重有差異),為達(dá)到產(chǎn)前蛋鴨體質(zhì)健壯、發(fā)育一致、骨骼硬結(jié)、羽毛著生完全、適時(shí)開產(chǎn)的蛋鴨,從育成鴨開始必須實(shí)行限飼。一般在產(chǎn)前鴨子的飼料質(zhì)量不必過好,每公斤日糧中只要達(dá)到粗蛋白質(zhì)14%、代謝能10.8~11.3兆焦/公斤即可;不能喂得過飽,但須多供青飼料;料槽、水槽里量要充足,不可斷、缺。開產(chǎn)以后的飼料供給要根據(jù)產(chǎn)蛋率、蛋重增減情況作相應(yīng)的調(diào)整,最好每月抽樣稱測蛋鴨一次,使進(jìn)入產(chǎn)蛋盛期的蛋鴨體重恒定在1.45公斤左右,以后稍有增加,至淘汰結(jié)束不超過1.5公斤。此期間,如體重驟然增減,則顯示飼養(yǎng)管理中出現(xiàn)了問題,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行糾正。
二、隨時(shí)掌握鴨群動(dòng)態(tài) 重點(diǎn)是鴨子的吃、泄、產(chǎn)情況。一是對(duì)鴨群每日食量做到心中有數(shù),一般產(chǎn)蛋鴨每日喂配合料0.15公斤左右,外加0.05~0.15公斤青綠飼料。如采食量減少,應(yīng)分析原因、采取措施,如果連續(xù)3天采食量下降,第4天就會(huì)影響產(chǎn)蛋量。二是糞便的多少、形狀、內(nèi)容物、氣味等也應(yīng)該熟悉。如拉出的糞便全為白色,說明動(dòng)物性飼料沒被吸收。把糞便放在水中洗一下呈蓬松狀,白的不多,顯示出動(dòng)物性飼料喂量適當(dāng)。三是檢查產(chǎn)蛋狀況。早上撿蛋時(shí)要留心觀察鴨舍內(nèi)產(chǎn)蛋窩的分布情況,鴨子每天產(chǎn)蛋窩的多少一般有規(guī)律可尋,每天產(chǎn)蛋的個(gè)數(shù)和重量要心中有數(shù),最好記錄在冊(cè),并繪成圖表與標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)照,以便掌握鴨群的產(chǎn)蛋動(dòng)向。另外對(duì)鴨蛋的形狀、大小、蛋殼厚薄等情況都要進(jìn)行細(xì)致的觀察,一旦發(fā)現(xiàn)所產(chǎn)的蛋個(gè)小、蛋形長、殼薄或畸形蛋增多時(shí),就要注意增加營養(yǎng),及時(shí)添喂動(dòng)物性飼料。
三、產(chǎn)蛋盛期的飼養(yǎng)技術(shù) 蛋鴨開產(chǎn)以后,要密切關(guān)注產(chǎn)蛋率、蛋重上升趨勢(shì),隨之增加飼料喂量和飼喂次數(shù),盡快將其推向產(chǎn)蛋高峰。當(dāng)產(chǎn)蛋率達(dá)到90%以上時(shí),應(yīng)提高飼料質(zhì)量,增加日糧營養(yǎng)濃度,喂含19%~20%蛋白質(zhì)的配合料,并適當(dāng)增喂顆粒型鈣質(zhì)和青飼料,此時(shí)蛋鴨用料可通過觀察蛋鴨所排糞便、蛋重、產(chǎn)蛋時(shí)間、殼質(zhì)、鴨身羽毛等變化進(jìn)行增減。盛產(chǎn)期間保持產(chǎn)蛋率不變,蛋重每8枚0.5公斤且稍有增加,體重基本不變,說明用料合理。此時(shí)若體重有減輕,應(yīng)增喂動(dòng)物性飼料;體重過肥,可將飼料的代謝能降下來,適當(dāng)增喂青粗飼料,控制采食量,但動(dòng)物性飼料仍保持不變。為降低飼料成本,應(yīng)積極利用當(dāng)?shù)馗碑a(chǎn)品,如啤酒糟、味精渣等,魚粉要注意質(zhì)量,防止其飼料摻假摻雜而影響產(chǎn)蛋。
四、寒冷季節(jié)的管理要點(diǎn) 早春鴨一般在8月份進(jìn)入產(chǎn)蛋盛期,此后光照日趨縮短,天氣轉(zhuǎn)涼,寒冷時(shí)節(jié)即將來臨。為使鴨群適應(yīng)這種環(huán)境變化,此時(shí)應(yīng)采取以下技術(shù)措施,一是補(bǔ)充人工光照,使光照不少于16小時(shí);二是做好鴨棚保溫工作,要求鴨舍內(nèi)溫度不低于6℃,同時(shí)提高飼養(yǎng)密度,厚墊干草,關(guān)好門窗,防賊風(fēng)侵?jǐn)_;三是適當(dāng)增加營養(yǎng),提高飼料代謝能水平至每公斤12.1~12.5兆焦,蛋白質(zhì)18%,但要注意不要使鴨體過肥;四是采取早上遲放鴨,傍晚早關(guān)棚,即待8:00~9:00陽光充足時(shí)放鴨,減少放水時(shí)間和次數(shù)。寒冬臘月,下水前需趕著鴨子進(jìn)行約10分鐘的轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng),鴨子上岸后,待毛干燥再進(jìn)棚。為保持較高的產(chǎn)蛋率,這段時(shí)間仍需特別細(xì)心注意蛋殼質(zhì)量是否有變化,產(chǎn)蛋時(shí)間是否推遲,以及鴨群的精神狀態(tài)。如撿蛋時(shí),手摸蛋殼厚實(shí),色澤光亮;鴨子集中產(chǎn)蛋時(shí)間在凌晨2:00左右,沒有往后漸漸推遲;鴨子吃食旺盛,放水時(shí)羽毛不滲水,精神十足,上岸后鴨身干爽,說明產(chǎn)蛋量不會(huì)跌下去,飼養(yǎng)得法。蛋鴨的淘汰視第二年春節(jié)后產(chǎn)蛋率和淘汰殘值而定,如此時(shí)淘汰殘值較高,且預(yù)計(jì)蛋價(jià)可能下跌,收支難以平衡時(shí)則更新蛋鴨。
五、減少各種應(yīng)激因素的影響 蛋鴨生活有規(guī)律,但神經(jīng)質(zhì),性急膽小,易受驚擾,因此在飼養(yǎng)過程中要注意以下幾點(diǎn):
1.飼料品種不可頻繁變動(dòng),不喂霉變、質(zhì)劣的飼料;
2.操作規(guī)程和飼養(yǎng)環(huán)境應(yīng)盡量保持穩(wěn)定,養(yǎng)鴨人員也要固定,不要常更換;
3.舍內(nèi)環(huán)境要保持安靜,盡量避免異常響聲,不許外人隨便進(jìn)出鴨舍,不使鴨群突然受驚,特別是剛開產(chǎn)時(shí)的蛋鴨更易受驚;
4.飼喂次數(shù)與飼喂時(shí)間要相對(duì)不變,突然變更沖喂時(shí)間或突然減少飼喂餐數(shù)等均會(huì)引起應(yīng)激,造成產(chǎn)蛋量下跌;
5.要?jiǎng)?chuàng)造條件,提供良好的產(chǎn)蛋環(huán)境,要特別注意由氣候劇變所帶來的影響。因此,要留心天氣預(yù)報(bào),及時(shí)做好準(zhǔn)備工作,每天要保持鴨舍干燥,地面鋪放墊草,鴨子每次放水歸巢之前,先讓其在外梳理羽毛,待毛干后再進(jìn)入舍內(nèi);
6.在產(chǎn)蛋期間不能隨便使用對(duì)產(chǎn)蛋率有影響的藥物,如喹乙醇等,也不能隨意注射疫苗和驅(qū)蟲。
六、采用合理的光照制度 光照具有刺激蛋鴨產(chǎn)蛋的作用,它通過神經(jīng)和內(nèi)分泌的共同作用促進(jìn)濾泡的生長發(fā)育,從而促使鴨蛋的形成,在飼養(yǎng)過程中規(guī)定合理光照制度。不要突然關(guān)燈或縮短光照時(shí)間,以免引起驚群和產(chǎn)畸形蛋。對(duì)經(jīng)常斷電的,要準(zhǔn)備好煤油燈或其他照明用具。從19周齡起每日增加光照時(shí)間20分鐘,總的光照時(shí)間不少于14小時(shí),直至16小時(shí)或17小時(shí),光照強(qiáng)度5勒克斯。此外,光照制度還要與飼養(yǎng)管理措施密切結(jié)合起來。
七、搞好鴨病的防治工作 應(yīng)注意鴨舍清潔衛(wèi)生,進(jìn)鴨前可用2%燒堿、10%~20%石灰乳等消毒,同時(shí)保持鴨舍墊草舒適干燥,切忌潮濕。夏季每周清理墊草一次,冬季每月清理墊草一次,鴨舍內(nèi)若氣悶、臭味重,要及時(shí)打開門窗通風(fēng)換氣。舍內(nèi)的料槽、水槽要經(jīng)常進(jìn)行洗刷。按制定的免疫程序及時(shí)接種好疫苗,對(duì)群內(nèi)的病鴨應(yīng)及時(shí)隔離治療或淘汰,定期在飼料或水中添加一些預(yù)防藥物,以控制各種疫病的發(fā)生。