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提高肉鴨品質(zhì)的方法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-02-13
核心提示:雛鴨防潮主要是降低育雛室內(nèi)地面和空氣的濕度。
一、雛鴨防潮,減少胸、腿發(fā)病率 

 

雛鴨防潮主要是降低育雛室內(nèi)地面和空氣的濕度。主要育雛方法有:1.墊料平養(yǎng),勤換新鮮干燥的墊料;2.春夏季節(jié)改地面墊料平養(yǎng)為網(wǎng)上平養(yǎng),小鴨飲水玩水時(shí)所溢出的水落于網(wǎng)下排出,同時(shí)也讓糞便掉落網(wǎng)下,可明顯降低舍內(nèi)濕度;3.育雛期加強(qiáng)通風(fēng)透氣,降低舍內(nèi)濕度。由于育雛期加強(qiáng)了防潮工作,使育雛率從90%提高到98%以上,且雛鴨健壯,胸、腿發(fā)病率減少,為養(yǎng)好肉鴨打下良好的基礎(chǔ)。 

二、加強(qiáng)管理工作,減少鴨體“毛釘”出現(xiàn) 

以圈養(yǎng)方式飼養(yǎng)的鴨群,若場地潮濕、泥濘,則不但影響增重,而且鴨的胸、腹部羽毛容易脫落,其羽毛囊很快又長出粗大如釘?shù)男掠鹧浚追Q“毛釘”,屠宰時(shí)脫毛困難,拔“毛釘”后皮膚也會(huì)留下較大的毛孔,影響屠體品質(zhì),大大降低養(yǎng)鴨的經(jīng)濟(jì)效益。所以,圈養(yǎng)場地在設(shè)計(jì)上應(yīng)有一定的坡度,以利于排水,雨季要及時(shí)排除積水,同時(shí)還應(yīng)減少飼養(yǎng)密度,以便保持場地干燥和清潔衛(wèi)生,讓鴨群有一個(gè)舒適的環(huán)境,提高其體質(zhì),保證其健康,才能增重快、屠體肉質(zhì)好。 

三、管理上要實(shí)行“五定” 

即定人、定時(shí)、定飼料、設(shè)備定位、定行為規(guī)則。此外,還要經(jīng)常觀察鴨子的形態(tài)、行為、采食、飲水、糞便、呼吸等情況,發(fā)現(xiàn)異常,及時(shí)采取糾正措施或預(yù)防措施。

編輯:foodqa

 
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