在養(yǎng)鵝生產(chǎn)中，育雛技術(shù)是關(guān)鍵，它直接影響著養(yǎng)鵝的經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)雛鵝(出殼后至20日齡)絨毛稀，體溫調(diào)節(jié)能力差，消化能力弱，既怕冷、怕熱又怕濕的特點(diǎn)，現(xiàn)將鵝的育雛技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：

1、育雛舍的準(zhǔn)備。進(jìn)雛前兩周，應(yīng)將育雛室沖洗干凈，用10%新鮮石灰水消毒地面、墻壁，用2%燒堿水洗刷用具，并將食槽、飲水器以及照明、保溫、排氣等設(shè)備準(zhǔn)備好。

2、選好雛鵝苗。雛鵝的質(zhì)量優(yōu)劣，對雛鵝的成活率和生長發(fā)育有直接影響。鵝苗應(yīng)選自注射過小鵝瘟疫苗的母鵝后代。選擇雛鵝的方法可歸納為“一看二摸”。一看是看雛鵝的精神狀態(tài)，絨毛色澤。二摸是用一只手持雛鵝頸部及胸部，另一只手由背向后摸至尾部，檢查腹部是否漲大，并觀察抓摸時的反應(yīng)。選苗時可參考以下健雛標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行鑒別：①體重符合品種要求，群體整齊；②臍部被腹絨毛覆蓋，緊而干燥；③腹部廣闊平坦，蛋黃吸收良好；④羽毛潔凈而富有光澤；⑤充滿活力，精神好，反應(yīng)靈敏；⑥握在手中感觸有彈性，掙扎有力，鳴聲大。

3、運(yùn)輸雛鵝要防止受寒風(fēng)吹和炎熱高溫。在初春季節(jié)由于氣候寒冷，雛鵝運(yùn)輸宜用封閉式車輛，但雛鵝在運(yùn)雛箱內(nèi)不宜裝得過多；車內(nèi)溫度高時，可打開車窗，但風(fēng)不能直接吹向小鵝。在炎熱的夏季，宜用敞棚車或在晚間運(yùn)輸。經(jīng)過長途運(yùn)輸或處于高溫和飲水不足時，雛鵝容易出現(xiàn)脫水。確定雛鵝脫水的方法：可先用幾只雛鵝做飲水試驗(yàn)，如飲水后10-15分鐘發(fā)生頸后翻、仰面跌到、兩腿抽搐現(xiàn)象，說明已經(jīng)脫水。這時應(yīng)采取緊急措施，提高室溫到30-32℃，用0.9%的食鹽水泡細(xì)菜葉，把脫水的雛鵝趕到撒有菜葉的塑料膜上，隨吃隨給，待所有的雛鵝吃飽后，用食槽喂料，吃料后再飲水。

4、適時飲水和開食。出殼后24小時，當(dāng)大多數(shù)雛鵝已開始做啄食姿勢或發(fā)出叫聲時，就應(yīng)供水和喂料，先飲水后喂料。第一次飲用0.02%的高錳酸鉀水溶液，先將雛鵝嘴浸入水中，使之自飲3-5分鐘，以滿足其對水分的需要，刺激食欲，促進(jìn)胎糞排出，這對雛鵝以后的發(fā)育是有利的。在幾天內(nèi)最好供給溫開水。3日齡內(nèi)的雛鵝，應(yīng)喂給開水燙過或蒸煮至八成熟的小米、碎米或玉米面，并在其食料中添加雞蛋黃，每10只雛鵝加一個蛋黃。食料要求不黏，保持散狀。每日喂6-8次(夜間兩次)。從喂熟食至喂生食逐漸過渡，不要突然更換。從4日齡起可喂些青綠飼料，為防止雛鵝揀青料吃，可先喂精料，再喂青料。11-20日齡的雛鵝以喂青綠飼料為主，精料占日糧的20-30%，隨著日齡的增長和機(jī)體能力增強(qiáng)，雛鵝可以放牧。在大群飼養(yǎng)時，對體質(zhì)弱、發(fā)育緩慢的個體，要及時分群喂養(yǎng)，多給一些精料、好料，細(xì)心護(hù)理，待生長趕上后，再合群飼喂。

5、注意合理喂料。雛鵝消化道容積小，消化能力差，所需飼料要求新鮮和易于消化。若無全價飼料，精料可用米飯、碎米或玉米面代替，青飼料可喂萵苣葉、白菜葉、黑麥草等。碎米喂前用清水浸泡2-3小時，瀝干水分即可飼喂。青飼料喂前應(yīng)除去草葉、爛葉，洗凈后切成細(xì)絲。飼喂時要注意喂量，一般每100只雛鵝日喂量為：1-2日齡時喂青飼料0.7公斤、精料0.4公斤；3-6日齡時喂青飼料2公斤、精料0.7公斤；7-9日齡時喂青飼料3.5公斤、精料2公斤；10-15日齡時喂青飼料7公斤、精料3.5公斤，以后逐漸增加。切忌喂干料，以防雛鵝飽食后因口渴而大量飲水以致腹脹死亡。

6、注意保溫防濕。雛鵝調(diào)節(jié)體溫能力弱，飼養(yǎng)中應(yīng)嚴(yán)格控制溫度、濕度。保溫期的長短因品種、氣溫、日齡和雛鵝的強(qiáng)弱而異，一般需保溫2-3周。適宜的育雛溫度是1-5日齡為28-27℃，6-10日齡為26-25℃，11-15日齡為24-22℃，16-20日齡為22-20℃，20日齡以后為18℃。溫度是否合適，可通過觀察雛鵝表現(xiàn)來了解，雛鵝擁擠成堆，不吃食，說明是怕冷，溫度偏低，此時除增溫外，還應(yīng)用手撥散雛鵝，使之活動，防止被擠壓死。如雛鵝張口呼吸，叫聲高而短，飲水量增加，說明受熱，溫度偏高，應(yīng)增加飲水，及時適當(dāng)降溫。如雛鵝伸腿，三五成群，靜臥無聲或有規(guī)律吃食飲水、排泄糞便，間隔10-15分鐘運(yùn)動一次，是溫度適宜的具體表現(xiàn)。鵝舍濕度對雛鵝的健康和生長也很重要，一般要求相對濕度維持在60-65%。濕度過大，溫度低，小鵝易患呼吸道疾病和腹瀉；濕度過大，溫度偏高，小鵝易“出汗”，食欲減少，抗病力降低。所以，雛鵝飲水時(因鵝是水禽，有戲水習(xí)性)，要使雛鵝不入水槽，水不沾身，不灑水于地面上，保持鵝舍干燥。雛鵝舍內(nèi)的墊草或鋸末2-3天應(yīng)更換一次。

7、食槽規(guī)格和飼養(yǎng)密度要適宜。不同日齡鵝的食槽規(guī)格不同，一般1-7日齡鵝的食槽長寬高分別為90厘米、7厘米、5厘米；7-30日齡鵝的食槽長寬高分別為90厘米、10厘米、7厘米。飼養(yǎng)密度要根據(jù)飼養(yǎng)條件和方式?jīng)Q定，一般雛鵝平面飼養(yǎng)時每平方米的只數(shù)為：1-2周齡20-35只，3周齡15只左右，4周齡10-12只，以后隨日齡增加而減少，每群以100只為宜。

8、適時放牧和下水。放牧可以使雛鵝提高適應(yīng)外界環(huán)境的能力，促進(jìn)消化和新陳代謝，利于體質(zhì)鍛煉，增進(jìn)健康，減少疾病，提高成活率，同時又能節(jié)省大量的飼料。放牧應(yīng)視天氣冷、熱及鵝的日齡而定。天暖時，5-6日齡即可放牧，天冷時則要在15-20日齡后開始放牧。初放牧?xí)r20-30分鐘即可趕回育雛室，每天兩次。放牧?xí)r應(yīng)注意時間由短到長，路程由近到遠(yuǎn)，慢慢驅(qū)趕；放牧前喂料由少喂到不喂，使之習(xí)慣采食青草；天涼時遲放早歸；雛鵝胸腹部換羽時，要在露水干后放牧，防止腹瀉。雛鵝飼養(yǎng)至4周齡羽毛長出后方可下水活動，應(yīng)在晴暖的天氣，讓雛鵝先在水邊戲水，逐漸適應(yīng)水中生活。

9、加強(qiáng)管理，注意防病。要經(jīng)常保持鵝舍的清潔衛(wèi)生，勤打掃場地和更換墊草，飼槽和飲水器要每天清洗，用具和鵝舍要定期消毒，夜間要有專人看守，注意溫度是否適宜和防止鼠害。母鵝未注射小鵝瘟疫苗者，1-3日齡時要皮下注射抗小鵝瘟血清0.3-0.5毫升。2日齡時要通過飲水和混料投放磺胺類或呋喃類或土霉素等藥物，根據(jù)用藥說明，連用3天，每天兩次，停藥10天后，再連用3天，以預(yù)防雛鵝沙門氏桿菌病和禽霍亂。