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土雞圍林野養(yǎng)綜合配套技術

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-12-24
核心提示:一些地方土雞以圍林野養(yǎng)為主,以五谷雜食和田間地頭草蟲為食,生產(chǎn)的雞肉野味十足、營養(yǎng)豐富、安全無公害。

一些地方土雞以圍林野養(yǎng)為主,以五谷雜食和田間地頭草蟲為食,生產(chǎn)的雞肉野味十足、營養(yǎng)豐富、安全無公害。其綜合配套技術如下:

一、林地選擇。應選擇遠離畜禽交易場所、畜禽屠宰場、加工場、化工廠、垃圾處理場,避免空氣、塵埃、水源、病菌和噪音等污染。最好在灘涂及河堤上的林場或果園飼養(yǎng),樹林的陰蔽度要在70%以上,防止夏季熾熱的陽光直射引起雞群中暑。

二、雞舍建造。雞舍應建在林地內(nèi)避風向陽、地勢高燥、排水排污條件好,雨季不成澇且水源充足,交通便利的地方?山ㄔ焖芰洗笈镫u舍或改造舊建筑物為雞舍,雞舍兩邊滴水檐高1.5米左右,頂蓋毛草,雞舍建筑面積按8-10只平方米計算。棚舍前的開闊林地用1.5-2米高的尼龍網(wǎng)圈起來,作為土雞的活動場所。棚舍內(nèi)外放置一定數(shù)量的料槽和飲水器。

三、品種選擇。應根據(jù)雞群對圍林野養(yǎng)的適應性和市場需求來確定。一是選擇耐粗放、行動靈活、覓食力強、抗病力強的純土雞或地方土雞血統(tǒng)占75%以上的雜交雞種。二是選擇對嚴寒和雨淋有一定適應性的快羽雞種或體色、體態(tài)經(jīng)選育提純過的地方雞種。

四、放養(yǎng)管理

1、放養(yǎng)密度與規(guī)模。放養(yǎng)密度應按宜稀不宜密的原則,一般每畝林地放養(yǎng)150-250
只。密度過大草蟲等餌料不足,增加精料飼喂量,影響雞肉、蛋的口味;密度過小,浪費資源,生態(tài)效益低。放養(yǎng)規(guī)模一般以每群1500-2000只左右為宜,采用全進全出制。

2、放養(yǎng)時期。根據(jù)林地飼料資源和苗雞日齡綜合確定放養(yǎng)時期。一般選擇4月初至10月底放牧,此間林地雜草叢生,蟲、蟻等昆蟲繁衍旺盛,雞群可采食到充足的生態(tài)飼料。11月至次年3月份則采用圈養(yǎng)為主、放牧為輔的飼養(yǎng)方式。雛雞捉回后第一個月按常規(guī)方式進行育雛,待脫溫后再進入林地放牧飼養(yǎng)。

3、劃定輪牧區(qū)。一般3-5畝林地劃為一個牧區(qū),每個牧區(qū)用尼龍網(wǎng)隔開,這樣既能防止老鼠、黃鼠狼等對雞群的侵害和傳染性病菌帶入,有利于管理,又有利于食物鏈的建立。待一個牧區(qū)草蟲不足時再將雞群趕到另一牧區(qū)放牧,公母雞最好分在不同的牧區(qū)放養(yǎng)。在養(yǎng)雞數(shù)量少和草蟲不足時期可不分區(qū)。

4、按時補飼:為補充放養(yǎng)時期飼料的不足,對放養(yǎng)土雞要適時補飼?稍谠缤砀餮a飼一次,按"早半飽、晚適量"的原則確定補飼量。為使在130日齡左右體重既達到上市標準又不會太肥,補飼精料的粗蛋白含量要適宜,參考配方(%)為:玉米58.4、麥麩9.5、豆粕22、骨粉2.5、草糠6、食鹽0.3、微量元素添加劑0.1、蛋氨酸0.1、氯化膽堿0.1。

5、放牧調(diào)教與管理。密切注意天氣變化,遇到天氣突變,下雨、下雪或起大風前應及時將雞群趕回雞舍,防止雞只受寒發(fā)病。夏季的晚上,可在林地懸掛一些白熾燈,以吸引更多的昆蟲讓雞群捕食。放養(yǎng)初期每天放牧3-4小時,以后逐日增加放牧時間。為使雞群定時歸巢和方便補料,應配合訓練口令,如吹口哨、敲料桶等進行歸牧調(diào)教。

五、疾病防治

1、土雞在林地放牧,不易管理,因此,要求飼養(yǎng)員責任心強,每天注意觀察雞群的生產(chǎn)狀況,詳細記錄雞群的采食、飲水、精神、糞便和睡態(tài)等狀況。發(fā)現(xiàn)病雞,應及時隔離和治療,同時對受威脅的雞群進行預防性投服藥物。在放牧時期,定期在雞飲用水中投放一定數(shù)量的消毒藥,以控制飲水中有害菌群的含量,防止疾病的傳播。

2、土雞圍林野養(yǎng),雖然遠離村莊和雞場,但同樣需要科學的免疫。參考免疫程序為:1日齡馬立克疫苗皮下注射,4日齡傳支H120苗滴鼻,8日齡和30日齡新城疫Ⅳ系苗滴鼻,12日齡和25日齡法氏囊苗滴鼻,35日齡雞痘苗皮下刺種,50日齡傳支H52苗2倍量飲水,60日齡新城疫Ⅰ系苗肌肉注射,90日齡雞大腸桿菌苗肌肉注射,留作產(chǎn)蛋的雞群在120日齡時,還要肌注新城疫、傳染性支氣管炎、產(chǎn)蛋下降綜合癥三聯(lián)滅活苗。用剩的疫苗瓶不可亂丟,要作深埋或煮沸等無害化處理。

3、搞好林地、雞舍衛(wèi)生。雞舍每周清掃一次,轉換輪牧時,徹底清除上一牧區(qū)的雞糞,并用抗毒威噴灑或石灰乳潑灑消毒,雞舍每2周帶雞消毒一次。

4、野養(yǎng)土雞在林地內(nèi)到處啄蟲、啄卵,寄生蟲病多發(fā),雞群應每隔1-1.5個月用左旋咪唑或丙硫咪唑驅蟲一次,以提高雞群的生長速度、均勻度及肉品的安全性。

編輯:foodqa

 
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