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大櫻桃無公害栽培技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-07-10
栽植密度與方法

 1.栽植密度。櫻桃的栽植密度因種類、品種、砧木、土壤、肥水條件、整形方式而異。原則上生長勢強、肥水充足、管理水平高,采用大冠形整枝方式的栽植密度宜小些;反之宜大些。

2.栽植方式。栽植方式隨建園的地形而定。平原地和沙灘地宜采用行距大于株距的長方形方式。這種栽植方式光照條件好,行間通風(fēng),有利于生長和結(jié)果,果實品質(zhì)高;投產(chǎn)前行間間作作物時間長,可增加前期經(jīng)濟效益;便于田間各項操作和病蟲害防治;株距較小有利于發(fā)揮園片群體的防護作用。

3.栽植時期。在冬季低溫、干旱和多風(fēng)的北方和沿海地區(qū),秋栽的樹若越冬保護不當或土壤沉實不好,容易抽干影響成活,最好春栽。春栽一般在土壤解凍以后,發(fā)芽以前進行,華北約在3月上中旬。在溫暖濕潤的南方,秋栽比春栽好。秋栽宜于落葉以后,封凍前進行,以10月底至11月上旬為宜。

4.栽植前的土壤改良。栽植前進行土壤改良因操作方便而具有事半功倍的效果。山丘地具有透氣性好的優(yōu)點,但其土層薄、保肥保水能力差、土壤瘠薄。改良重點是加厚土層,增加保肥保水能力。采取的措施為修筑梯田、全園深翻、客土及增施有機肥等。沙灘地雖然透氣性較好,但保肥保水能力差,土壤改良時如沙層下有粘板層,首先必須深翻打破粘板層,然后通過施有機肥、摻粘土等方式增強其保肥力。

5.挖穴(溝)及施肥回填。確定主栽品種及株行距后,要及時挖穴(溝),平原較粘的土壤必須開溝。為防止穴(溝)內(nèi)土壤不沉實,挖穴(溝)及施肥回填必須在冬前完成,否則栽前才挖穴(溝)回填,容易因土壤下沉而栽植過深,苗木生長不良。穴的直徑及溝寬為1米,深80~100厘米。挖穴或開溝時,要將表土與心土分開放置。定植穴(溝)挖好后,應(yīng)及時施肥回填。穴(溝)底層土,多數(shù)風(fēng)化不良通氣不好。因此,應(yīng)把粗大的有機物(如碎樹葉、作物秸稈、雜草等)與原深層土混合填入,以改良深層土,增加透氣性。中層30~70厘米土層,可回填混有優(yōu)質(zhì)有機肥料的表土。表層0~30厘米土層是櫻桃幼樹根系的分布層,可回填摻有少量復(fù)合化肥和有機肥的原表土,把剩余的底土撒在表面使之風(fēng)化;靥詈笠皶r澆透水,促進土壤沉實及有機肥的分解。

6.栽植。第二年3月中旬,在原穴中央挖一個30厘米見方的小穴。挖出來的土摻優(yōu)質(zhì)有機肥和約50克磷酸二銨放在一邊備用。把苗木放入小穴,苗木的原土印與地面相齊,把其根系舒展開,用摻好的土填在根系周圍,一直填到略高于地面。

在填土的過程中,要隨填土,隨踏實,隨晃動苗木,然后再踏實,使根系與土壤充分密接。在樹穴周圍筑起土埂,整好樹盤,隨即澆透水。水滲下后,整平樹盤,用一塊地膜覆蓋樹穴。如果栽植半成苗(接芽成活的苗),栽后不要剪砧,待接芽萌動后剪砧,接芽長至20厘米高時,設(shè)支柱把新梢綁在支柱上以防風(fēng)折。同時注意除萌,防止萌蘗與接芽競爭水分和養(yǎng)分影響成活。櫻桃怕澇,平地果園最好起壟栽植。方法是按預(yù)定的株行距挖深1米的溝,按回填要求回填,最后用行間表土和有機肥混勻后起壟,壟高30~40厘米、壟頂寬約40厘米,壟底寬約1米,將櫻桃按栽植要求栽在壟上。用這種方法栽的樹比平栽的當年生長量可大一倍,以后樹體發(fā)育也較好。

適地適樹優(yōu)選品種

 每一個優(yōu)良品種都有其特定的立地適應(yīng)性,只有滿足其生長發(fā)育的最適條件,其優(yōu)良性狀才能得以發(fā)揮,這是品種選擇的基本原則之一。適地適樹的原則,不僅是指品種,而且包括砧木。針對某一特定區(qū)域,采用適合當?shù)亓⒌貤l件的良種良砧,才能取得最大的經(jīng)濟效益。

遼東和膠東兩個半島丘陵涼潤區(qū)(大櫻桃最適種植區(qū)):該區(qū)域由于三面臨海,氣候受海洋影響較大,氣溫年較差小,年平均氣溫10~13℃,夏季(6~8月)平均氣溫22~26℃之間。生長積溫(≥10℃)在4000℃以上。全年日照時數(shù)為2600~2800小時。相對濕度較大,年降水量700~900毫米,屬溫帶濕潤氣候區(qū)。大櫻桃栽培有悠久的歷史,表現(xiàn)優(yōu)異。發(fā)展時,應(yīng)選擇地下水位較低,土層較深的地方栽植。品種選擇上應(yīng)側(cè)重于中、晚熟優(yōu)良的品種,建議早、中、晚品種三者的比例為2:4:4。該區(qū)也是設(shè)施櫻桃的最適栽培區(qū)之一,是最早進行大櫻桃保護地栽培的地區(qū),保護地品種選擇應(yīng)以早、中熟品種為主,也可選擇部分自花結(jié)實品種。該區(qū)常用的櫻桃砧木有大青葉、山櫻桃、酸櫻桃和萊陽矮櫻桃等。大青葉、山櫻桃和酸櫻桃表現(xiàn)較好,可以繼續(xù)采用,建議可以試用美國吉斯拉砧木。

魯中南以南、以西的內(nèi)陸山丘地(大櫻桃的次適宜區(qū)):與遼東、膠東兩半島相比,該區(qū)的優(yōu)勢在于春季溫度回升較快,果實成熟早;缺點是花期濕度較小,坐果率低,豐產(chǎn)性及品質(zhì)較差。在長江流域以南的地區(qū),由于冬季休眠不足,春季雨水較多,不適合櫻桃發(fā)展。該區(qū)發(fā)展大櫻桃時,品種選擇上以早、中熟品種為主,盡量不發(fā)展晚熟品種,建議早、中熟品種比例為6:4。該區(qū)不是冬暖式櫻桃大棚的最適區(qū),卻是春暖式大棚的最適區(qū),充足的休眠和春季不要升溫太快是管理的核心。該區(qū)適宜的砧木為考特、酸櫻桃、中國櫻桃、山櫻桃等。黃河故道的中上游地區(qū):該區(qū)為黃河沖積平原,土壤偏堿多數(shù)地區(qū)不適合大面積發(fā)展大櫻桃。在其中上游地區(qū),土壤PH8以下時可以發(fā)展早、中熟大櫻桃,但最好采用耐鹽堿的砧木。

科學(xué)選擇園址

 大櫻桃園址的選擇,是切斷環(huán)境中有害或有毒物質(zhì)進入食物鏈及防止櫻桃污染的首要和關(guān)鍵性措施。其基本要求:以“三廢”污染輕的地區(qū)作為生產(chǎn)基地選擇的基本條件;園地附近沒有造成污染源的工、礦企業(yè);園地的灌溉水應(yīng)是深井地下水或水庫等清潔水源,避免使用污水或塘水等地表水灌溉;園地河流的上游沒有排放有毒、有害物質(zhì)的工廠;園地距主干公路線50~100米以上;園地未長期施用含有毒有害物質(zhì)的工業(yè)廢渣改良土壤;也可選擇交通比較方便,適于種植櫻桃的山區(qū)耕地。

初選合格后,應(yīng)對園地的環(huán)境進行檢測,土壤中農(nóng)藥、有毒物、重金屬、硝酸鹽及亞硝酸鹽應(yīng)低于允許標準;灌溉水應(yīng)符合國家《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準》;空氣條件應(yīng)低于《保護農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度》。

大櫻桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)對園地的具體要求是:以半陰半陽又能避風(fēng)的谷溝溪邊的梯田為宜。在這種立地條件下,可憑借小氣候影響延遲花期,對躲過早春霜凍有一定效果,同時谷溝內(nèi)一般空氣濕度較大,又加靠近谷溪,對滿足大櫻桃早期水分需求有好處。另一種園地是向陽緩坡地或丘陵地區(qū)背風(fēng)向陽淺谷地,能使櫻桃在春季得到充足光照和較多的熱量,果實成熟早而整齊,著色好,品種質(zhì)佳,經(jīng)濟效益較高。

另外,大櫻桃生長強健,樹體高大,又具有不耐澇、不抗鹽堿、喜光性強、對土壤通氣性要求高等特點,在選擇園址時,應(yīng)考慮選擇地下水位低、排水良好、不易積水之處。中性至微酸性丘陵坡地的沙壤土最適建園。

合理規(guī)劃櫻桃園

 1.平原地櫻桃園的規(guī)劃。平地或沙灘地,地勢平坦,為了便于管理可將果園劃分為若干小區(qū)。一般平地土壤差異較小,以10~20畝為一個小區(qū)。小區(qū)的形狀可采用長方形,行向南北,受光均勻。小區(qū)間設(shè)4米寬的小道,主要供小型運輸機械和車輛行走之用。然后用干道將小道連接起來,通向園外,干道寬度以6米為宜。在沿海地區(qū)常受臺風(fēng)和季風(fēng)侵襲,在建園時,必須設(shè)置防風(fēng)林帶;內(nèi)陸平原或沙灘地設(shè)置防風(fēng)林也有穩(wěn)定氣候,降低風(fēng)速,減輕霜害,防止倒伏的效果。

2.山丘地櫻桃園的規(guī)劃。山丘地區(qū)地形復(fù)雜,土質(zhì)差異較大,小區(qū)面積可適當縮小,一般以幾道梯田為一個小區(qū)。小區(qū)間的小路可縮窄至2米左右,干道為4米左右,以可以通行小型運輸機械為宜。為防止水土流失,山丘地櫻桃園必須修筑梯田,干道可根據(jù)地形在梯田邊彎曲上升,有利于減少沖刷。

3.輔助建筑物的設(shè)置。櫻桃園輔助建筑物包括管理用房、貯藏室、農(nóng)具室、包裝場、藥物配制池、養(yǎng)豬場等。平地果園包裝場應(yīng)設(shè)在交通方便的地方。配藥池可設(shè)在果園小區(qū)的中心。山丘地果園應(yīng)遵循重物運輸自上而下的原則,養(yǎng)豬場應(yīng)設(shè)在較高處,包裝場在較低的交通方便處,以便于肥料和物資運輸。

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