絲瓜又名天絲瓜、天羅,是一年生草質(zhì)攀援藤本。絲瓜起源于亞洲,分布于亞洲、大洋洲、非洲和美洲的熱帶和亞熱帶地區(qū),2000年前印度已有栽培,6世紀(jì)初傳入中國,以嫩瓜供食用。絲瓜絡(luò)是我國重要的中藥材及加工沐浴用品等原料,絲瓜的根、莖、葉、花、果實(shí)、種子均可入藥,因此,發(fā)展絲瓜絡(luò)具有十分重要的意義和廣闊的市場前景,F(xiàn)將絲瓜絡(luò)高產(chǎn)高密度栽培技術(shù)如下:
1、絲瓜的生長特征
絲瓜是蔓生植物,需要有棚架供其纏繞生長,瓜蔓早晨含水較多、易折斷,中午則會垂軟。它喜歡溫暖氣候,在土壤濕潤,富含有機(jī)質(zhì)的沙質(zhì)壤土上生長最好。當(dāng)水分不足時,生長不良,在排水不良的地塊或干旱地區(qū),果實(shí)會短而小,產(chǎn)量變低。絲瓜可以連作,但需多施肥,前作多選豆科作物。
2、品種選擇
絲瓜品種繁多,但大致可分為兩大類,即以鮮瓜食用的鮮用型和以老熟瓜脫皮后的瓜絡(luò)藥用或制作保健用品的老用型。在本地主要選擇后者。
3、育苗
一般以營養(yǎng)缽育苗為主,用此法可使幼苗生產(chǎn)健壯,移栽后不傷根,根系發(fā)育良好,縮短緩苗期,增強(qiáng)幼苗抗逆性能。用肥園土7份加3份腐熟的豬糞或堆肥,所有原料搗細(xì)搗碎,噴入殺菌、殺蟲的農(nóng)藥,即制成營養(yǎng)土。選地勢高燥、靠近水源、肥力中等的地塊做苗床。為使絲瓜生長有足夠的營養(yǎng)生長期,一般絲瓜于3月15日左右播種,每缽放1—2粒種子,并在缽面輕覆一些細(xì)熟泥,稍微踏實(shí)后用薄膜覆蓋,再用小供棚覆蓋。
4、適時移栽
為確保移栽質(zhì)量,絲瓜秧苗移栽的秧齡為35—40天,即于4月20日前后移栽。移栽要做到3帶:一帶出嫁肥,移栽前4—5天,要兩頭揭膜煉苗,同時每畝苗床追人糞尿200—250 公斤,加碳酸氫銨2.5—4公斤;二帶起身藥,定植前2—3天,在床內(nèi)全面噴施90%敵百蟲800倍液,防治或消滅床內(nèi)的窩子蚜和黃守瓜,并噴施75%百菌清防治霜霉病、炭疽;三帶護(hù)根土,定植前輕輕去掉缽殼并輕放,以防缽?fù)了缮,使幼苗返青快。高密度栽培移栽密度比常?guī)種植的高一倍為每畝栽1200株,利用一株結(jié)一個大瓜而獲得高產(chǎn),一般每畝rn2絲瓜絡(luò)產(chǎn)量可達(dá)125—130公斤。
5、搭棚
絲瓜全田種植,必須搭棚?捎弥衲净蛩鄺U做成樁頭,一般棚高2米左右,棚頂用小尼龍繩子縱橫扎成正方形,要結(jié)實(shí)牢固,能經(jīng)得起鮮瓜重量的負(fù)荷和臺風(fēng)暴雨的侵襲。
6、大田管理
每株絲瓜要用編織絲絨或舊絨線引藤上棚,以利絲瓜藤蔓延平衡。當(dāng)藤蔓長到1.67—2 米時,進(jìn)行整枝。整枝方式是單蔓整枝,靠一條主蔓結(jié)瓜。在開花旺盛時期,要及時摘去雄花、老葉,以利雌花開放。在結(jié)瓜時,一般是去劣留優(yōu),一株留一個瓜。
7、施肥
絲瓜吸肥力強(qiáng),要求施足基肥、輕施苗肥,多次追施瓜肥。每畝一般施有機(jī)肥1000公斤,碳酸氫銨30公斤,過磷酸鈣25公斤,草木灰20公斤作基肥;成活后即用lO公斤碳酸氫銨加lO公斤磷肥沖水澆施;定瓜后,當(dāng)小瓜長至15厘米左右,應(yīng)施復(fù)合肥50—60公斤,在離根30—40厘米處開溝散施,以后每隔10天施肥1次。
8、病蟲害防治
絲瓜主要病害為絲瓜霜霉病,主要蟲害為瓜卷螟。
絲瓜霜霉病發(fā)病時大量葉片枯死,直接影響絲瓜絡(luò)產(chǎn)量和質(zhì)量。防治方法:(1)降低田間濕度,做到雨后及時開溝排水,及時摘除老葉等;(2)病害初見時應(yīng)及時摘除病葉,攜出田間銷毀或深埋,以減少病菌擴(kuò)展。藥劑防治可選500倍甲霜靈早期灌根,初發(fā)病時用2000倍瑞毒霉進(jìn)行噴霧,每隔7天一次,連防1—2次。
絲瓜卷螟一年發(fā)生數(shù)代,以7—9月份發(fā)生數(shù)量最大,主食葉肉,危害嚴(yán)重。防治方法可在幼蟲盛發(fā)時,用氨基甲酸酯類農(nóng)藥防治,如百靈3000倍液、殺蟲單1000倍液噴霧。
9、采摘加工
采摘一般以瓜體由軟變硬,瓜柄轉(zhuǎn)黃,瓜蒂變軟并有黃色環(huán)帶,手捏時可聽到輕微暴裂聲,瓜蒂凹度逐步變大時為宜。絲瓜采摘后,需經(jīng)脫皮方可得到絲瓜絡(luò)。脫皮主要用水浸爛皮方式,將摘下的鮮瓜,用木棍敲破外皮或用刀劃破皮層,在水中浸數(shù)天,再脫去爛表皮,攤曬干燥,甩出種子,即為絲瓜絡(luò)。