當(dāng)今綠色食品已經(jīng)成為食品主流,但在實(shí)際生產(chǎn)中,菇農(nóng)為了防治蟲(chóng)害而使用大量化學(xué)藥物,從而使得蘑菇產(chǎn)品大量殘留藥物,既給消費(fèi)者的健康埋下了隱患,也自堵了蘑菇產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)尤其是進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的路徑。那么,該如何對(duì)蟲(chóng)害進(jìn)行“綠色”防治呢?
1.加強(qiáng)物理預(yù)防。措施包括:修建菇棚應(yīng)遠(yuǎn)離廄廁、垃圾、糞堆等地,使環(huán)境少蟲(chóng)或無(wú)蟲(chóng);原輔材料經(jīng)強(qiáng)日光暴曬,避免攜帶蟲(chóng)卵或活蟲(chóng);菇棚通風(fēng)口及進(jìn)出口等封裝防蟲(chóng)網(wǎng),并在通風(fēng)口及進(jìn)出口撒布石灰隔離帶,以防爬蟲(chóng)類進(jìn)入。
2.合理選擇藥物。棚外一定距離內(nèi)可使用高效殺蟲(chóng)藥物如敵百蟲(chóng)、敵敵畏類藥物予以殺蟲(chóng),以切斷害蟲(chóng)來(lái)路。棚外及通風(fēng)口、進(jìn)出口,使用高效低殘留藥物予以噴灑,以防爬蟲(chóng)類進(jìn)入。棚內(nèi)使用綠色生物藥品高效驅(qū)蟲(chóng)靈進(jìn)行驅(qū)避。該藥物的作用機(jī)理是:利用菇蚊菇蠅類成蟲(chóng)不喜歡的藥物氣味對(duì)其進(jìn)行驅(qū)避,使成蟲(chóng)不敢近料產(chǎn)卵,不敢入棚,因此無(wú)法形成危害。使用方法:2~3天噴灑一次,以200倍濃度為宜,環(huán)境較差、蟲(chóng)口密度大的地區(qū),可提高濃度至100倍左右,或縮小用藥間隔時(shí)間至1~2天。