1、加強(qiáng)菇棚的遮蔭和通風(fēng)。菇棚內(nèi)菇棒越夏管理總的原則是：“避光、通風(fēng)、降溫、降濕”。具體做法是棚頂、棚周圍向陽方向蓋遮蔭物，陽光不直射（即太陽照不到的部位）不蓋遮蔭物，傍晚時(shí)，掀掉通道兩頭進(jìn)、出口遮蔭物，以利通風(fēng)降溫。有條件的要安裝排風(fēng)扇， 利用排風(fēng)扇對菌堆進(jìn)行換氣、降溫。

2、加強(qiáng)室內(nèi)的通風(fēng)和降溫。室內(nèi)菇棒越夏管理總的原則是：“通風(fēng)、減量、降溫”。具體做法是：室內(nèi)菇棒疊成三角形，每堆疊4層，最多不超過5層；對菌棒應(yīng)適當(dāng)“排小氣”，增加菌絲吸收養(yǎng)分，排氣時(shí)應(yīng)注意培養(yǎng)房間的溫度變化，盡可能控制在28℃以下。盡量避開高溫時(shí)搬動(dòng)菌棒，待早上或傍晚溫度降低時(shí)再搬動(dòng)。

3、加強(qiáng)棚、室內(nèi)病蟲害防治。為防止菇蚊、螨蟲危害菌棒，導(dǎo)致爛筒，當(dāng)前，必須做好病蟲害的綜合防治工作，建議用菇蟲凈、石灰水等噴灑菌棒堆放四周空間并做好四周環(huán)境衛(wèi)生的清理工作。

4、炎熱夏季，要注意菇棚的安全巡查，做好防火、防洪、防澇工作，避免災(zāi)情的發(fā)生。