①品種選擇:在小白菜品種中,株型高而直立,葉幫趨于青幫,較抗病毒病和霜霉病者,對(duì)軟腐病抗性也加強(qiáng)。如高腳白、四月慢、青梗白等。
②加強(qiáng)栽培管理:在播前選晴天凈地曬壟滅菌或覆蓋地膜高溫滅菌,不與重病田的十字花科重茬,避免粘重土壤栽培和粘土地加爐灰,灑石灰改良土質(zhì)。在整地作畦時(shí),底肥要增施磷鉀肥,畦面要整平整細(xì),還應(yīng)作窄畦和高畦進(jìn)行播種和移栽。雨后要搞好清溝排水,防積水,忌施生糞或濃肥及氮素過多,并在高溫多雨季節(jié)及時(shí)采收上市。
③藥劑防治:軟腐病為細(xì)菌病害,應(yīng)以抗菌素防治,抗菌素類藥物屬于無公害類藥物。防治軟腐病可選用0.02的農(nóng)用鏈霉素或新植霉素,在生長(zhǎng)期每隔半月噴一次。敵克松500~1000倍液或150倍的農(nóng)抗120液7~10天一次,防治效果也較好。在始發(fā)病菜田中心病株周圍撒熟石灰,每666.7平方米用量為60千克,效果也較好。
采收 春小白菜一般在直播后30~50天以嫩苗上市,也可高密度移栽,在定植后25~35天采收。還可根據(jù)市場(chǎng)葉類蔬菜需求(價(jià)格)適當(dāng)調(diào)整上市。一般嫩苗帶根(或去根)用清水洗凈泥土,清除枯黃葉扎好(0.5千克左右一把)。而成株上市時(shí)則一般去根,并清除枯黃葉再上市。