冬季大棚蔬菜澆水的次數(shù)和澆水量是否適宜，對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)速度、產(chǎn)量及效益影響很大。冬春由于氣溫低，水溫也低，即使是剛抽出的井水水溫也只不過(guò)在10℃左右。這樣每次澆水后，地溫便會(huì)大幅度下降，不但導(dǎo)致棚菜一連幾天不能正常生長(zhǎng)，還會(huì)因澆水后棚內(nèi)濕度增大，誘發(fā)灰霉病、霜霉病、葉霉病等多種喜濕病害的發(fā)生，從而增加防治成本和勞動(dòng)量，直接影響蔬菜產(chǎn)量、質(zhì)量和效益。那么，如何澆水才能達(dá)到最佳效果呢？具體的應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

一、先看

1、看長(zhǎng)勢(shì)�？粗仓觊L(zhǎng)勢(shì)，通常植株缺水時(shí)，葉片會(huì)萎蔫，長(zhǎng)勢(shì)會(huì)減弱，果實(shí)臍腐病發(fā)生較多，這時(shí)就應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分。

2、看墑情。要看土壤墑情，如果在大棚土壤不旱時(shí)澆水，不但不利于提高地溫，而且還容易導(dǎo)致土壤透氣性變差，致使根系缺氧，降低根系的活力，造成漚根，出現(xiàn)黃葉現(xiàn)象。

3、看天氣。在澆水之前一定要收看天氣預(yù)報(bào)，不但要選擇晴天澆水，還要保證澆水后有2～3天的晴天，以避免澆水后遇到陰雨天氣，導(dǎo)致棚內(nèi)濕度增大，地溫降低，病害多發(fā)，深冬季節(jié)更需特別注意，在連陰天后驟晴的前兩天，也不適宜澆水，應(yīng)先提高棚溫和地溫，使植株基本恢復(fù)正常再澆水。

4、看地溫。蔬菜適宜的日平均地溫在22℃左右，而深冬季節(jié)，大棚內(nèi)地溫多在15℃～20℃，如果澆水過(guò)量或是澆水時(shí)機(jī)不對(duì)，就會(huì)使地溫迅速下降，造成根系受傷，危及植株地上部的生長(zhǎng)。因此，低溫時(shí)澆水最好在上午拉開(kāi)草苫后進(jìn)行。

二、二措施

1、覆蓋地膜。覆蓋地膜不但能減少地面水分蒸發(fā)，保持土壤水分，降低空氣濕度，減少病害發(fā)生，同時(shí)還能提高地溫，加快蔬菜生長(zhǎng)速度。

2、蓄水增溫。所謂蓄水增溫就是在大棚內(nèi)建蓄水池，先將水經(jīng)蓄水池提升溫度后再澆灌蔬菜。此法簡(jiǎn)單、實(shí)用，效果也不錯(cuò)。缺點(diǎn)是占用一些棚內(nèi)空間。

三、五注意

1、適度澆水。春季硼室蔬菜澆水，一般遵循不缺不澆、寧干勿濕的原則，保持作物根際土壤含水量在60%左右，防止過(guò)多過(guò)頻澆水，切忌大水漫灌。過(guò)度澆水易降低棚內(nèi)氣溫、土壤地溫，對(duì)作物生長(zhǎng)不利。

2、適時(shí)澆水。蔬菜出現(xiàn)萎蔫、卷須不能正常伸挺時(shí)，說(shuō)明已缺水，應(yīng)及時(shí)澆水。澆水宜選晴天中午前后進(jìn)行，澆后適當(dāng)通風(fēng)散濕，防止棚內(nèi)濕度過(guò)大，造成病蟲(chóng)害蔓延。特別是番茄灰霉病、黃瓜霜霉病極易在高溫、高濕條件下發(fā)生。

3、小水勤澆。春季棚菜采用小水勤澆，或用水壺逐株點(diǎn)澆，可基本滿足作物生長(zhǎng)需要，又可防止棚內(nèi)溫度明顯下降、濕度明顯增加，從而抑制病蟲(chóng)害大量發(fā)生。

4、注意水溫。水溫與棚內(nèi)溫度相差5℃以上時(shí)，易造成根系傷害。用水溫較高的深井水，或棚內(nèi)預(yù)儲(chǔ)水灌溉較好。用預(yù)儲(chǔ)水灌溉，可在棚內(nèi)建一蓄水池，澆水前1～2天池內(nèi)提前儲(chǔ)水，利用棚溫加溫，澆水時(shí)可防止棚溫、地溫下降。

5、膜下暗灌。對(duì)瓜類、茄果類、豆類等春季棚菜，栽培時(shí)應(yīng)采用地膜覆蓋栽培技術(shù)，灌水時(shí)利用膜下暗灌，可利用地膜加熱水溫、地溫，并抑制水分過(guò)量蒸發(fā)，防止棚內(nèi)濕度過(guò)大，避免病蟲(chóng)害發(fā)生蔓延。