選擇優(yōu)良砧木和接穗。砧木要選擇抗病性、耐低溫和增產(chǎn)增值強(qiáng)的品種。目前，在山東和遼寧兩省，反映最好的砧木品種是遼寧省名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)中心從美國引進(jìn)開發(fā)的“圣地亞”牌砧木品種——托托斯加，它是目前國內(nèi)惟一的四抗砧木，具有超強(qiáng)的抵御各種土傳病害的能力。嫁接后接穗的種性不變，產(chǎn)量比自根苗高1—2倍，而且提高了品質(zhì)，接穗可根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)慣和銷售對(duì)象進(jìn)行選擇。 

 

      砧木浸種與催芽。（1）變溫催芽。將待催芽的種子裝入透水性較好的小布袋或呢絨襪內(nèi)，扎好口，用清水浸泡48小時(shí)。放入恒溫箱內(nèi)，溫度開始調(diào)到20℃處理16個(gè)小時(shí)，再調(diào)到30℃處理8小時(shí)，每天如此反復(fù)調(diào)溫兩次，同時(shí)每天用清水洗滌一次，約8天開始發(fā)芽，10—12天后芽基本出齊，胚根長(zhǎng)出1—2毫米長(zhǎng)播種最為適宜。若沒有恒溫箱，在常溫下約需15天才能出芽。 

 

     （2）苗床直播催芽法。該法適合農(nóng)戶自己催芽或工廠化育苗，一般每平方米苗床播砧木種子20—30克。首先進(jìn)行整地，床土最好用砂壤土，厚約5厘米。把苗床澆足水，然后把準(zhǔn)備好的砧木種子均勻撒播在苗床上，種子上覆蓋3—5毫米砂土。 

 

      砧木、接穗的播種和幼苗管理按常規(guī)進(jìn)行即可。 

 

      播種。為使接穗和砧木的嫁接適期協(xié)調(diào)一致，需調(diào)整二者的播期，一般應(yīng)在砧木露出子葉時(shí)再播接穗。 

 

       嫁接時(shí)間。茄子嫁接在砧木長(zhǎng)有5—6片真葉（即莖粗大約0.4—0.5厘米）時(shí)為嫁接最適期，砧木留2片葉后，將其上部一次性去除。 

 

      嫁接方法。（1）劈接法：將處理好的砧木由切口處沿莖中心線向下切開1—1.5厘米深的切口，隨后將接穗苗留1葉1心削成斜面長(zhǎng)1—1.6厘米的楔形（與砧木的切口相適應(yīng)），立即將其插入砧木的切口中，使切口對(duì)齊密合，然后用嫁接夾固定即可。（2）斜切接法：在處理好的砧木上用刀片在第2片真葉上面節(jié)間斜削成呈30度的斜面，斜面長(zhǎng)1—1.5厘米。取接穗苗，上部保留2—3片葉，用刀片削成與砧木相反的斜面，去掉下部，斜面長(zhǎng)1—1.5厘米左右。然后將2個(gè)斜面迅速貼合到一起，對(duì)齊，用夾子固定。