可溶性抗原（如細(xì)菌浸出液、含菌病料浸出液、血清以及其他來源的蛋白質(zhì)、多糖質(zhì)、類脂體等）與其相應(yīng)的抗體相遇后，在電解質(zhì)參與下，抗原抗體結(jié)合形成白色絮狀沉淀，出現(xiàn)白色沉淀線，此種現(xiàn)象稱為沉淀反應(yīng)。沉淀反應(yīng)中的抗原叫沉淀原（precipitinogen）,與沉淀原發(fā)生反應(yīng)的抗體稱為沉淀素（precipitin）。沉淀反應(yīng)的發(fā)生機制與凝集反應(yīng)基本相同。不同之點是：沉淀原分子小，單位體積內(nèi)總面積大，故在定量試驗時，通常稀釋抗原。
沉淀反應(yīng)主要包括有環(huán)狀沉淀反應(yīng)、絮狀沉淀反應(yīng)和瓊脂擴散反應(yīng)。
環(huán)狀沉淀反應(yīng)是最早的沉淀反應(yīng)，目前在鏈球菌的分類、鑒定，昆蟲吸血性能及所吸血液來自何種動物的鑒別，肉品種屬鑒定及炭疽尸體與皮張的檢驗工作中仍然應(yīng)用。主要是用已知的抗體診斷未知的抗原。
絮狀沉淀反應(yīng)是將抗原與血清在試管內(nèi)混合，在電解質(zhì)存在的情況下，抗原抗體復(fù)合物可形成混濁沉淀或絮狀沉淀凝聚物，此法通常用于毒素與抗毒素的滴定。
瓊脂凝膠免疫擴散（Agar－gel immunodiffusion）是沉淀反應(yīng)的一種形式，是指抗原抗體在瓊脂凝膠內(nèi)擴散，特異性的抗原抗體相遇后，在凝膠內(nèi)的電解質(zhì)參與下發(fā)生沉淀，形成可見的沉淀線。這種反應(yīng)簡稱瓊脂擴散。
抗原抗體擴散使用的凝膠種類很多，除瓊脂外還有明膠、果膠、聚丙烯酰胺等，因此總的名稱叫免疫擴散（Immunodiffusion 簡寫為ID）。瓊脂擴散是免疫擴散中的一種方法。
瓊脂擴散的原理是：物質(zhì)自由運動形成擴散現(xiàn)象，擴散可以在各種介質(zhì)中進(jìn)行。我們所使用的1％～2%的瓊脂凝膠，瓊脂形成網(wǎng)狀構(gòu)架，空隙中是98％~99%的水，擴散就在此水中進(jìn)行。1％~2%瓊脂所形成的構(gòu)架網(wǎng)孔較大，允許分子量在20萬以下甚至更大些的大分子物質(zhì)通過，絕大多數(shù)可溶性抗原和抗體的分子量在20萬以下，因此可以在瓊脂凝膠中自由擴散，所受阻力甚小。二者在瓊脂凝膠中相遇，在最適比例處發(fā)生沉淀，此沉淀物因顆粒較大而不擴散，故形成沉淀帶。