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虻蟲的炮制加工
發(fā)布日期:2006-07-26
虻蟲,除去雜質(zhì)。
炒虻蟲 取凈虻蟲置鍋內(nèi),用文火加熱,微炒,取出放涼。
米炒虻蟲 取凈虻蟲與米置鍋內(nèi),用文火加熱,拌炒至米呈深黃色為度。
取出,篩去米粒,放涼。
每凈虻蟲100kg,用米20kg。
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