VIP標識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng)服務號
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 生物名詞庫 » 生命科學總論 » 正文

銅 copper

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-08-16
    Cu,原子量63.5,為所有植物不可缺少的微量元素。如果高等植物缺乏銅時,特別是頂梢的葉就會枯萎。在動物的細胞和組織中含量雖微,但分布廣泛,特別是在腦和肌肉中是常見的一種成分。銅也是血液色素血藍蛋白的金屬成分。另外在制造血紅蛋白時,據(jù)說銅可以提高鐵的利用率。由于Cu Cu2 的電荷變化,銅還可以催化呼吸作用中的細胞色素氧化酶、光合作用中的質(zhì)體藍素(plastocyanin)、抗壞血酸(維生素C)氧化酶、引起組織黑化的多酚氧化酶、單胺氧化酶以及尿酸氧化酶等的氧化還原反應。  
 
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 6.109 second(s), 1363 queries, Memory 3.55 M