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煮制

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-08-19
指把藥物及其輔料放火鍋中加水共煮的方法。目的是消除毒性或刺激性和澀味,減少副作用。煮制時要注意兩點:①煮制時間長短,應(yīng)根據(jù)藥物的不同情況而定,一般煮至中心無白色或剛透。已為度。②加水量視具體情況而定,需要吸干濃汁的,用水量不易太多;需煮透心的,加水量不宜過少。
 
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