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老蜜

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期：2006-08-21
指蜂蜜加熱至119－122℃，出現較大的紅棕色氣泡時的制品。其含水量在10％以下，比重為1.40左右，粘性強，兩手指捻之離開出現長白絲，滴入冷水中成珠。
 
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