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老蜜

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-08-21
指蜂蜜加熱至119-122℃,出現(xiàn)較大的紅棕色氣泡時的制品。其含水量在10%以下,比重為1.40左右,粘性強,兩手指捻之離開出現(xiàn)長白絲,滴入冷水中成珠。
 
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