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有機(jī)酸

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-08-21
羧酸、磺酸、亞磺酸、疏羧酸等的總稱。通常只指羧酸。按烴基結(jié)構(gòu)分為脂肪酸、芳香酸;按分子中按基數(shù)又分為一元酸、二元酸、多元酸。有機(jī)酸廣泛分布于植物類中藥中,其中的有機(jī)酸除以游離狀態(tài)存在外,多數(shù)以鉀、鈉或鈣鹽的形式存在。富含有機(jī)酸的中藥如山碴、烏梅、五味子等。
 
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