消化器官的總稱,由消化道和消化腺組成。消化道是一條很長(zhǎng)的管道,包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門。消化腺分成兩類:一類是位于消化道外的肉眼可見的大消化腺,如唾液腺、肝臟和胰腺,它們通過(guò)導(dǎo)管開口于消化道。另一類是分布在消化道壁內(nèi)的小腺體,只有在顯微鏡下才能看到,如胃腺、腸腺等。人體各種生理活動(dòng)和保持體溫恒定所需要的能量,身體生長(zhǎng)發(fā)育和組織更新所需要的原料都是由食物供給的,食物含有的各種營(yíng)養(yǎng)成分,必須經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)的消化和吸收,才能被人體利用。