在企業(yè)管理中,對物料的管理是至關(guān)重要的一項(xiàng)工作,因?yàn)橹圃炱髽I(yè)就是通過在各制造環(huán)節(jié)中對原材料進(jìn)行加工實(shí)現(xiàn)增值來實(shí)現(xiàn)企業(yè)價值的。
談到物流,大家首先可能會想到第三方物流、電子商務(wù)、配送等相關(guān)概念,其實(shí),還有一類物流業(yè)務(wù)值得大家關(guān)注,那就是制造企業(yè)內(nèi)部的物流管理。所謂物流管理,就是指制造企業(yè)從采購、生產(chǎn)到銷售過程中一系列的涉及到物料管理的業(yè)務(wù),如原材料的采購、保管、領(lǐng)用業(yè)務(wù)銷售業(yè)務(wù)等等。
在實(shí)際業(yè)務(wù)中,由于品種多、形態(tài)各異、帳實(shí)分離等原因,物料管理一直是企業(yè)管理中最重要也是最復(fù)雜的工作之一,但我們可以從管理基礎(chǔ)(數(shù)據(jù))和管理工具(管理信息系統(tǒng))兩個方面來對其進(jìn)行有效控制。
在企業(yè)管理信息系統(tǒng)中,物流管理的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)一般包括物料主文件、物流管理、貨源清單、供應(yīng)商信息、客戶(信用)信息、最高儲備、最低儲備、安全庫存量等。即使是不用任何軟件,企業(yè)也應(yīng)該建立完整的基礎(chǔ)信息。但是在手工操作的情況下,即使這些數(shù)據(jù)都非常準(zhǔn)確,也無法滿足企業(yè)管理的要求,有些工作數(shù)據(jù)量大而且時間要求緊,手工處理是根本無法完成的。
在企業(yè)管理信息系統(tǒng)中,強(qiáng)調(diào)的是計(jì)劃控制下的物流管理,具體內(nèi)容是:在物流管理的聯(lián)系下,根據(jù)獨(dú)立需求計(jì)劃計(jì)算形成物料的需求計(jì)劃,進(jìn)而進(jìn)一步根據(jù)物料的屬性計(jì)算產(chǎn)生生產(chǎn)計(jì)劃或采購計(jì)劃,這一過程稱為MRP計(jì)算。ERP系統(tǒng)的核心是MRPII,MRPII系統(tǒng)的核心是MRP,通過管理物流,以計(jì)劃為控制核心,可以在“最需要的時候提供最適量的物料”,這樣使庫存成本+采購成本即物料的總成本最低。下面我們分別從采購、庫存、銷售三個方面進(jìn)行闡述。
采購管理的改善
現(xiàn)象1:絕大部分企業(yè)都設(shè)置有采購計(jì)劃員這個崗位,其主要職能就是根據(jù)企業(yè)下月的生產(chǎn)計(jì)劃編制采購計(jì)劃。有趣的是,許多企業(yè)里并不按采購計(jì)劃員編制的采購計(jì)劃進(jìn)行采購,而是要經(jīng)過加工,而加工的依據(jù)呢,多半是領(lǐng)導(dǎo)的個人經(jīng)驗(yàn)。
現(xiàn)象2:企業(yè)里經(jīng)常會出現(xiàn)計(jì)劃外采購的情況,一般都是因?yàn)槌霈F(xiàn)了臨時的意外情況,這時一般需要領(lǐng)導(dǎo)的特批?墒怯幸粋真實(shí)的例子就是,有一個廠的廠長在偶然一次進(jìn)倉庫時發(fā)現(xiàn)了一種配件是幾個月前他特批過的,因?yàn)楫?dāng)時情況特別緊急,所以他的印象特別深刻,但是在他發(fā)現(xiàn)的時候,那些配件還是原封不動地躺在倉庫里睡大覺。
現(xiàn)象3:許多企業(yè)的老板都有這樣一個體會,就是在審批簽字的時候,沒有任何依據(jù),只能被動地簽字,除了極個別的情況外,一般不會出現(xiàn)拒簽的情況,以至于一個企業(yè)的老板甚至于說,“我就是大家的奴隸”。
現(xiàn)象4:眾所周知,企業(yè)之間的競爭最后其實(shí)是成本的競爭,而在現(xiàn)在生產(chǎn)設(shè)備自動化程度越來越高的時候,壓縮產(chǎn)品在制造過程中的成本空間越來越小,而材料的采購成本卻大有文章可做。但是,采購成本居高不下卻一直是許多企業(yè)的頑疾之一。
造成上述現(xiàn)象的原因,主要還是因?yàn)樾畔⑶啦粫澈突A(chǔ)數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確造成的。手工報(bào)表既滯后又容易出錯,在數(shù)據(jù)量大的時候也不太容易翻閱,所以很難起到相應(yīng)的作用。
比如對于現(xiàn)象1,因?yàn)榫幹撇少徲?jì)劃的關(guān)鍵是準(zhǔn)確的物流管理、采購批量和時段庫存量,在手工處理?xiàng)l件下,這些數(shù)據(jù)都非常難獲得,而管理軟件中的采購系統(tǒng)在編制采購計(jì)劃時,有三個方面的需求來源,分別是生產(chǎn)的建議采購計(jì)劃、庫存量不足的補(bǔ)庫采購計(jì)劃和其他采購需求,這些需求都是通過聯(lián)網(wǎng)的系統(tǒng)直接從相關(guān)的部門獲得的,換言之,也就是真實(shí)和準(zhǔn)確的。在確定了這三方面的需求后,通過合并下達(dá)功能,系統(tǒng)將一段時期內(nèi)的需求匯總,并按照系統(tǒng)中定義的物料與采購員的關(guān)系,生成責(zé)任到人的采購計(jì)劃。這樣就可以從根本上解決采購計(jì)劃的盲目性問題和采購計(jì)劃編制的復(fù)雜性問題。
庫存管理的改善
現(xiàn)象1:一個產(chǎn)品分解為各種原輔材料,每種材料的批量和采購提前期都不相同,為了降低成本而又不影響生產(chǎn),每種材料究竟應(yīng)該在倉庫里保存多少?這一直是企業(yè)非常關(guān)心的問題。有許多企業(yè)因?yàn)閹齑娴奈锪喜慌涮祝捎诠に囌{(diào)整便造成庫存物料的大量浪費(fèi)。
現(xiàn)象2:在有些制藥、食品、化工企業(yè),大量的物料批帳已經(jīng)混亂不堪,沒有進(jìn)行先進(jìn)先出的發(fā)料管理,有些物料已經(jīng)過期、變質(zhì),還作為企業(yè)的存貨存在帳上。誰也不知道每批物料的去向,出現(xiàn)了質(zhì)量問題以后,沒有辦法去追溯。
現(xiàn)象3:倉庫保管員辛辛苦苦編制的庫存報(bào)表,被領(lǐng)導(dǎo)一把扔在那里,沒有起到相應(yīng)的作用。
現(xiàn)象4:每個月的月底,財(cái)務(wù)都會跑來和倉庫保管員對帳,對來對去卻總是對不上,而財(cái)務(wù)部門對于倉庫保管員送來的一摞料單也是頭疼不已。
物料的配套管理是企業(yè)最關(guān)心的管理問題之一,從最早的MRP,到后來的MRPII、ERP,如何有效地降低庫存都是這些系統(tǒng)的核心功能。在解決庫存管理問題的過程中,物流管理是解決庫存結(jié)構(gòu)不合理的重要手段,也是ERP系統(tǒng)中最核心的基礎(chǔ)數(shù)據(jù),可以說,正確的物流管理是解決產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理問題的基礎(chǔ)。只有物流管理準(zhǔn)確了,才可以做到按需采購、按需存儲、按需發(fā)料,而不幸的是,許多企業(yè)就是在物流管理結(jié)構(gòu)尚不準(zhǔn)確的時候?qū)嵤〦RP,連基礎(chǔ)都沒有了,項(xiàng)目如何會成功?
對物料實(shí)物管理水平的提高,需要依靠硬環(huán)境和軟管理兩方面同時提高。硬環(huán)境主要是指對倉庫的廠房設(shè)施、通風(fēng)狀況等方面的環(huán)境,軟管理是指借助信息系統(tǒng)這個工具,及時發(fā)現(xiàn)和解決管理中的問題,借以提高管理水平。這里試舉一例,比如前面所述的現(xiàn)象2對批次帳的管理,只依靠手工登記的批次卡是很難做到不出差錯的,但依靠信息系統(tǒng)中提供的批次帳管理功能,就可以自動完成先進(jìn)先出的發(fā)料管理,而且還可以做到“不留情面”。通過信息系統(tǒng),一般可以完成的功能包括物料的批次管理、超限額告警、失效告警等。
銷售管理的改善
現(xiàn)象1:一個企業(yè)的銷售收入究竟是多少?應(yīng)收款是多少?這么簡單的問題,可能會難住許多企業(yè)的老總,因?yàn)楫?dāng)他面對著財(cái)務(wù)部和銷售部提供的兩套報(bào)表時,不知道該相信誰。
現(xiàn)象2:當(dāng)一個業(yè)務(wù)員拿著特價申請來找領(lǐng)導(dǎo)簽字的時候,領(lǐng)導(dǎo)只能憑著感覺來判斷業(yè)務(wù)員的話該不該相信,而無法拿出有效的數(shù)據(jù)。
現(xiàn)象3:當(dāng)客戶興沖沖地拿著提貨單到倉庫去提貨時,卻被告知倉庫里沒有可以發(fā)的貨了,因?yàn)闃I(yè)務(wù)員所看到的庫存中已經(jīng)為其他客戶預(yù)留了。
現(xiàn)象4:由于業(yè)務(wù)開展得大,在全國都建立了辦事處,但不幸的是,所有的地方都缺貨,而庫存資金占用卻翻了一番,企業(yè)不得不一邊貸款生產(chǎn),一邊看著存貨不斷增長。
銷售是企業(yè)最容易出問題的地方。因?yàn)殇N售是將企業(yè)的投入最終轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)金再回籠的過程,在銷售環(huán)節(jié)中的問題,也可以在管理基礎(chǔ)和管理工具兩個方面尋求解決的辦法。
比如銷售中最容易出現(xiàn)的“兩張皮”現(xiàn)象(銷售部門的數(shù)據(jù)與財(cái)務(wù)部門的數(shù)據(jù)對不起來),就主要是依靠管理工具來解決,通過企業(yè)聯(lián)網(wǎng),銷售部門和財(cái)務(wù)部門可以共用一套基礎(chǔ)數(shù)據(jù),避免了信息孤島,財(cái)務(wù)部門的數(shù)據(jù)是通過正式開制的發(fā)票統(tǒng)計(jì)形成,銷售部門的數(shù)據(jù)則是在此基礎(chǔ)上增加了已開提貨單尚未開發(fā)票部門的數(shù)據(jù),這個問題就可以從根本上得到解決了。
客戶的信用管理是銷售過程中另一個重要的管理問題,這主要是通過提高基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性完成的,因?yàn)榭蛻舻男庞靡环矫媸强客獠空{(diào)查、收集獲得,另外一方面是通過在本企業(yè)中不斷積累客戶的歷史資料獲得,例如其提貨數(shù)量、回款周期等方面的數(shù)據(jù)可以不斷積累。
分銷管理是現(xiàn)在企業(yè)廣泛關(guān)注的問題,在廣域網(wǎng)上的庫存管理依靠手工是無法有效完成的,通過建設(shè)基于廣域網(wǎng)的管理信息系統(tǒng),可以將全國各地的庫存在邏輯上都拿到公司總部進(jìn)行管理,這樣可以充分發(fā)揮計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)管理的“零距離”。