簡介:哈密瓜,古稱甜瓜、甘瓜,維吾爾語稱“庫洪”,源于突厥語“卡波”,意思即“甜瓜’。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,含糖量在15%左右,形態(tài)各異,風(fēng)味獨特,有的帶奶油味,有的含檸檬香,但都味甘如蜜,奇香襲人,飲譽國內(nèi)外。在諸多哈密瓜品種中,以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不但好吃,而且營養(yǎng)豐富,藥用價值高。
功效:哈密瓜有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用,可以用來作為貧血的食療之品。中醫(yī)認為,甜瓜類的果品性質(zhì)偏寒、還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效,適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。
適合人群:一般人皆可食用。
適用量:每次90克左右。
溫馨提示:搬動哈密瓜應(yīng)輕拿輕放,不要碰傷瓜皮。受傷后的瓜很容易變質(zhì)腐爛,不能儲藏。哈密瓜性涼,不宜吃得過多,以免引起腹瀉;加心_氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜食用。哈密瓜含糖較多,糖尿病人應(yīng)慎食。
營養(yǎng)成分一覽表(每百克食物中營養(yǎng)成分含量)
成分 |
熱量 |
蛋白質(zhì) |
脂肪 |
碳水化合物 |
膽固醇 |
膳食纖維 |
鈣 |
鐵 |
磷 |
鉀 |
鈉 |
銅 |
鎂 |
鋅 |
硒 |
單位 |
千卡 |
克 |
克 |
克 |
毫克 |
克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
微克 |
含量 |
34 |
0.5 |
0.1 |
7.7 |
/ |
0.2 |
4 |
0.3 |
19 |
190 |
26.7 |
0.01 |
19 |
0.13 |
1.1 |
成分 |
維生素A |
維生素B1 |
維生素B2 |
維生素B6 |
維生素B12 |
維生素C |
維生素D |
維生素E |
生物素 |
維生素K |
維生素P |
胡蘿卜素 |
葉酸 |
泛酸 |
煙酸 |
單位 |
微克 |
毫克 |
毫克 |
毫克 |
微克 |
毫克 |
微克 |
毫克 |
微克 |
微克 |
微克 |
毫克 |
微克 |
毫克 |
毫克 |
含量 |
153 |
0.05 |
0.01 |
0.11 |
/ |
35 |
/ |
0.2 |
34 |
/ |
/ |
0.92 |
24 |
0.16 |
0.8 |