羊心1具,玫瑰花50克,藏紅花6克,食鹽適量。羊心洗凈切片備用;玫瑰花搗爛取汁,放入小鍋內(nèi),加清水,紅花略煮片刻,取其煎液,加入食鹽備用;羊心串在不銹鋼烤針上,蘸玫瑰花汁在火上翻烤,反復數(shù)次至羊心熟透,裝盤盛之。 本方補心舒肝,解郁安神,有益于腦。
羊心1具,玫瑰花50克,藏紅花6克,食鹽適量。羊心洗凈切片備用;玫瑰花搗爛取汁,放入小鍋內(nèi),加清水,紅花略煮片刻,取其煎液,加入食鹽備用;羊心串在不銹鋼烤針上,蘸玫瑰花汁在火上翻烤,反復數(shù)次至羊心熟透,裝盤盛之。 本方補心舒肝,解郁安神,有益于腦。