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驢皮膠的由來(lái)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-27
核心提示:唐朝時(shí),阿城鎮(zhèn)上住著一對(duì)年輕的夫妻,男的叫田銘,女的叫阿嬌,兩人靠販驢過日子。 阿銘和阿嬌成親五年后,阿嬌有了身孕,不料,阿嬌分娩后因氣血損耗,身體很虛弱,整日臥病在床,吃了許多補(bǔ)氣補(bǔ)血的良藥,也不見好轉(zhuǎn)。阿銘聽人說驢肉能補(bǔ),心想,讓阿嬌吃些驢肉,也

    唐朝時(shí),阿城鎮(zhèn)上住著一對(duì)年輕的夫妻,男的叫田銘,女的叫阿嬌,兩人靠販驢過日子。

    阿銘和阿嬌成親五年后,阿嬌有了身孕,不料,阿嬌分娩后因氣血損耗,身體很虛弱,整日臥病在床,吃了許多補(bǔ)氣補(bǔ)血的良藥,也不見好轉(zhuǎn)。阿銘聽人說驢肉能補(bǔ),心想,讓阿嬌吃些驢肉,也許她的身體會(huì)好起來(lái)。于是,就叫伙計(jì)宰了一頭小毛驢,把肉放在鍋里煮。誰(shuí)知煮肉的伙計(jì)嘴饞,肉煮熟了便從鍋里撈出來(lái)吃。其他伙計(jì)聞到肉香,也圍攏來(lái)嘗嘗,一鍋驢肉不大會(huì)兒全進(jìn)了伙計(jì)們的肚里。煮肉的伙計(jì)著了慌,拿什么給女主人吃?無(wú)奈,只好把剩下的驢皮切碎放進(jìn)鍋里。倒?jié)M水,熬了足有半天功夫才把皮熬化了;镉(jì)把它從鍋里舀出來(lái)倒進(jìn)盆里,卻是一盆濃濃的驢皮湯。湯冷后竟凝固成粘糊糊的膠塊,伙計(jì)把這驢皮膠塊送給阿嬌吃。阿嬌平時(shí)喜吃素食,不曾吃過驢肉,嘗了一口,直覺得噴香可口,竟然不幾餐便把一瓦盆兒驢皮膠全吃光了。幾日后奇跡就出現(xiàn)了,她食欲大增,氣血充沛,臉色紅潤(rùn),有了精神。

    自此以后,驢肉膠大補(bǔ)是產(chǎn)婦良藥,便在百姓們中間傳揚(yáng)開了。阿銘和阿嬌開始雇伙計(jì)收購(gòu)驢皮熬膠出賣,生意十分興隆。有些莊戶,見熬驢皮膠有利可圖,也相繼熬膠出售。可只有阿城當(dāng)?shù)氐捏H皮膠有滋補(bǔ)功能?h太爺帶著郎中先生來(lái)到阿城調(diào)查,經(jīng)過實(shí)地探測(cè),發(fā)現(xiàn)阿城水井與其他地方水井不同,比一般水井深,水味甜,水的重量也沉重許多。

    縣太爺十分驚喜,才知道驢皮膠補(bǔ)氣補(bǔ)血,除驢皮之外,還賴此得天獨(dú)厚的井水。于是下令:只準(zhǔn)阿城鎮(zhèn)百姓熬膠,其他各地一律取締。

 

 
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