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夏季做個“瓜”女人

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-07-24
核心提示:絲瓜翠綠鮮嫩,清香脆甜,是夏日里清熱瀉火、涼血解毒的一道佳菜。絲瓜不僅營養(yǎng)豐富,而且有一定的藥用價值,渾身都是寶。據(jù)武漢光巖中醫(yī)針灸門診部的高光巖主任介紹,絲瓜中含有豐富營養(yǎng)成分,所含的干擾素誘生劑,能刺激人體產(chǎn)生干擾素,達到抗病毒、防癌的目的。一

    絲瓜翠綠鮮嫩,清香脆甜,是夏日里清熱瀉火、涼血解毒的一道佳菜。絲瓜不僅營養(yǎng)豐富,而且有一定的藥用價值,渾身都是寶。據(jù)武漢光巖中醫(yī)針灸門診部的高光巖主任介紹,絲瓜中含有豐富營養(yǎng)成分,所含的干擾素誘生劑,能刺激人體產(chǎn)生干擾素,達到抗病毒、防癌的目的。一般來說,吃嫩絲瓜口感、營養(yǎng)和治療效果都更好。

    絲瓜性寒涼味甘甜,有消暑利腸、去風(fēng)化痰、涼血解毒、通經(jīng)活絡(luò)、行氣化瘀等作用,還可治療大小便帶血,幫助產(chǎn)婦下乳,但多食也會引起滑腸腹瀉,久病體虛弱、脾胃虛弱、消化不良的人還是少吃為宜。

    絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可多得的天然美容劑。長期食用或用絲瓜液擦臉,還能使人皮膚變得光滑、細(xì)膩。絲瓜具有抗皺消炎,預(yù)防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。

    廚房中的祛斑大行動———如果說少女時代臉上的小雀斑還算是可愛的標(biāo)志,那么對于成熟女性,那些斑斑點點卻是成為美顏的大敵!來,現(xiàn)在就動手,讓臉上的瑕疵消滅在廚房里。

    現(xiàn)介紹幾種絲瓜的食用和治療方法:

    ★青白絲瓜:爆香姜絲,倒入絲瓜炒香,加青椒及少許大蒜,待絲瓜熟透,再放入百合略煮,即可起鍋。

    ★冰肌玉骨:將絲瓜去除皮,洗凈,切成1.5厘米小段,用猛火隔水蒸絲瓜7分鐘,倒掉瓜汁,燒鍋下油,爆香蒜茸后,淋上絲瓜,再加少許醬油、麻油。

    ★光潤彈性:將新鮮絲瓜洗凈切碎,用紗布包好擠出汁,加入等量藥用酒精和蜂蜜,混合均勻,使用時用棉球蘸汁涂抹面部和手臂,20分鐘后用清水洗凈。每天晚上搽1次,連續(xù)一個月,即可減輕皺紋,使皮膚光潤、有彈性。

    ★絲瓜葉煎汁。河悯r絲瓜葉煎汁洗澡,可潔膚除皺、清暑解毒,也可防治痱子。

    ★瘡疥腫毒:取嫩絲瓜1條,搗爛外敷。

 
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