一、溫度 馬鈴薯籽種的貯藏,一般要求較低的溫度,10～11月,馬鈴薯正處在后熟期,呼吸旺盛,這時應(yīng)以降溫散熱、通風換氣為主,最適溫度應(yīng)在4℃;貯藏中期的12月至第二年2月,正是氣溫處于嚴寒低溫季節(jié),馬鈴薯塊易受凍害,這一階段應(yīng)是防凍保暖,溫度應(yīng)控制在13℃;貯藏末期3～4月份,氣溫轉(zhuǎn)暖,窖溫升高,籽種開始萌芽,這時應(yīng)注意通風,溫度應(yīng)控制在4℃。
二、濕度 在馬鈴薯塊莖的貯藏期間,保持窖內(nèi)適宜的濕度,可以減少自然損耗和有利于塊莖保持新鮮度。因此,當貯藏溫度在13℃時,濕度最好控制在85%～90%之間,濕度變化的安全范圍為80%～93%,在這樣的濕度范圍內(nèi),塊莖失水不多,不會造成萎蔫,同時也不會因濕度過大而造成塊莖的腐爛。
三、空氣 馬鈴薯塊莖的貯藏窖內(nèi),必須保證有流通的清潔空氣,以減少窖內(nèi)的二氧化碳。籽種長期貯藏在二氧化碳較多的窖內(nèi),就會增加田間的缺株率和長期植株發(fā)育不良,結(jié)果導致產(chǎn)量下降。通風又可以調(diào)節(jié)貯藏窖內(nèi)的溫度和濕度,把外面清潔而新鮮的空氣通入窖內(nèi),而把同體積的二氧化碳等排出窖外。
四、堆放方法 馬鈴薯籽種在窖內(nèi)的堆放方法有堆積黑暗貯藏、薄攤散光貯藏、架藏、箱藏等等。
五、管理方法 馬鈴薯籽種在入窖前,要將窖內(nèi)清理干凈,用石灰水消毒地面和墻壁。對于籽種要嚴格選去爛、病和傷種,將泥土清理干凈,堆放避光通風處;入窖后用高錳酸鉀和甲醛溶液熏蒸消毒殺菌(每120平方米用500克高錳酸鉀兌700克甲醛溶液),每月熏蒸一次,防止塊莖腐爛和病害的蔓延。并且每周用甲酚皂溶液將過道消毒一次,以防止交叉感染。另外籽種貯藏期,老鼠的危害也不容忽視。此外,還要嚴格控制窖溫、濕度,保持通風,降低貯藏期間的自然損耗。
